智慧媽媽：洋奶粉選購策略 教你如何鑑別進口奶粉

年輕媽媽們越來越偏愛進口奶粉品牌，惠氏、美素佳兒、美贊臣、明治等外國大牌佔據了中國奶粉市場的半壁江山。然而，近日有微博稱通過條形碼可辨奶粉產地，這種鑑別進口奶粉的方式是否正確呢？

很多媽媽在給寶寶買奶粉時很苦惱，現在很多牌子都說自己是百分百原裝進口的，廣告做出來也是洋味十足，結果買回來後又出新聞說，所謂百分百進口只是進口原奶粉，添加成分和分裝程序全是在國內完成的！如何鑑別奶粉是否是100%原裝進口呢？近日網傳的通過“奶粉條形碼可辨奶粉產地”可信嗎？條形碼到底與產地有什麼關係?此外，選購洋奶粉還需注意些什麼呢？跟小編一起來看看。

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原裝進口奶粉鑑別方法

所謂物有所值，既然選擇了用高價買進口奶粉，那就要懂得如何辨別，不然買到假貨，錢也花冤枉了，還可能會危害到寶寶身體健康!如何辨別真正100%原裝進口的奶粉？一般來說有兩個辨別方法：一是通過辨別條形碼；二是通過查看標籤和證書。

一、奶粉條形碼不能忽視

網傳“通過條形碼前綴可辨識奶粉原產地：45—49代表日本，940—949代表新西蘭，87代表荷蘭，690— 695表中國大陸……”很多媽媽信以爲真，將其視作辨識奶粉原產地的法寶。從條形碼就能辨識出奶粉姓“洋”或姓“中”？對此，質監局有關負責人表示：“條形碼並非產品的原產地，簡單一點來說，是註冊地。用條形碼來辨識奶粉原產地是不準確的。”因此，不能籠統的靠條形碼來判斷奶粉產地作爲判斷標準。儘管有些奶粉的產地跟註冊國是一致的。當然，若是外國本土版奶粉，基本不會出現條形碼與原產國不一致的問題，可以用來檢驗奶粉真假。

挑奶粉，對比配方

除了看產地，新媽媽還應該學會通過對比營養成分表，根據自己寶寶的特點來選購奶粉。嬰幼兒配方奶粉三項強制性國家標準中，對奶粉的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及微量元素等都作出了明確規定。把洋奶粉的營養配方表和中國嬰幼兒配方奶粉三項強制性國家標準擺在一起，逐一對比後再選擇。對相差較大的數據，最好詢問醫生是否需要補充。

一、看成分構成

衆所周知，配方營養成分和含量越接近母乳的奶粉，其品質越好。選擇配方奶粉時，我們先要看配方中的成分和含量是否與母乳近似。但目前母乳的成分還未完全清楚，那麼我們如何判斷成分含量的科學合理性呢?可以根據嬰幼兒配方食品國家標準進行判斷。國家標準規定了嬰幼兒配方食品中必須添加的成分及含量，以及允許添加的成分及含量，是配方奶粉必需符合的基本的要求。

另外，我們還可以看配方中是否含有一些特色功能成分。如益生元、益生菌，胃腸道消化能力差的寶寶比較適用。

二、算比例

選購配方奶粉前，我們還要懂得計算這些比例，這是評價奶粉配方合理性的幾個重要指標：

1.鈣磷比例

母乳的鈣磷比例爲2:1，所以鈣吸收率高，不易患佝僂病。而牛奶的鈣磷比例爲1.2：1，鈣吸收率低，所以嬰兒不宜喝鮮奶。配方奶粉需要調整鈣和磷的比例儘量接近2:1，已達到營養的充分吸收。

2.亞油酸(LA)和亞麻酸(ALA)的比例

亞油酸和α-亞麻酸都是必需脂肪酸，人體自身不能合成，嬰幼兒則需要從配方奶粉或其他輔食中攝入足夠的量。亞油酸在人體代謝中起着很重要的作用;α-亞麻酸是構成腦細胞的重要成分，嬰幼兒成長對兩種的需求量不同，約爲5-15：1。因此，應選擇兩種比例爲5-15：1的配方奶粉。

3.蛋白質乳清蛋白和酪蛋白的比例

母乳乳清蛋白：酪蛋白=60：40。鮮牛奶中的蛋白質主要由酪蛋白和乳清蛋白組成，其比例爲80：20，以酪蛋白爲主。酪蛋白的分子大，在胃酸的作用下形成不容易消化的乳凝塊。製成配方奶粉需減少酪蛋白的含量比例。

4.鐵與維生素C比例

維生素C是機體抗氧化劑之一，可助鐵質維持在二價狀態，促進鐵的吸收，同時減少機體其他易氧化的營養素被氧化。

5.多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例(PS)

PS是決定油脂消化吸收程度的重要因素。脂肪酸又分爲飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸中含有的n-6和n-3脂肪酸屬必需脂肪酸，是人體無法合成而必須從食物中獲取的，且是大腦發育的重要營養素。39健康網()專稿，未經書面授權請勿轉載。

日歐美各國洋奶粉缺陷大盤點

目前國內兒童喝的洋奶粉主要分爲兩種，一種是在國內合法生產或銷售的國外品牌奶粉，另一種是家長直接從國外購買的、在當地生產和銷售的奶粉。

國外品牌在國內合法生產或銷售的奶粉，配方均按照我國嬰幼兒奶粉的國家標準進行了調整，更適合中國寶寶的胃口。但國外銷售的奶粉，其配方是依據發售國寶寶具體情況確定的，中國寶寶食用未必適合。

日本奶粉，含鋅極低

目前，市場上常見的日本奶粉有明治、森永等品牌，奶源來自日本本地或澳大利亞。日本奶粉因口味清淡、不易上火而受到許多中國媽媽們的喜愛。需要注意的 是，日本臨海，食物多爲海鮮，海鮮中含有豐富的鋅，所以日本原裝奶粉的含鋅量極少或根本不含。對於中國寶寶來說，鋅的攝取非常重要。一旦發現長期喝日本奶 粉的寶寶有厭食、偏食等情況，媽媽們要警惕是否缺鋅。後要檢查確認考慮更換奶粉或者給寶寶加一些鋅補充劑。

專家建議，日本奶粉對水溫要求比較嚴格，衝調時，用70攝氏度的水衝最好，保證充分溶解，又不會破壞營養。

歐洲奶粉，鈣鐵都少

歐洲奶粉以牛欄、美素等品牌爲代表，奶源來自新西蘭、愛爾蘭和澳洲等地。歐洲原裝奶粉在市場上不如美國和日本奶粉那樣常見，媽媽們通常是通過代購等渠道 直接從歐洲購買。說，歐洲奶粉目前最大的問題，是微量元素的含量達不到國家標準，其中鈣、鐵、鋅尤爲突出。因爲歐洲母乳餵養率在90%以上，嬰兒配 方奶粉只是作爲母乳不夠時的補充。歐洲人飲食結構和中國人不一樣，母親通過膳食攝取的鈣、鐵、鋅相對充足，能夠通過母乳傳遞給孩子，因此在微量元素的添加 上要求不高。我國規定，每100克奶粉中應含鋅2.5—7.0毫克，含鈣300—600毫克，含鐵大於等於6毫克。但對歐洲奶粉進行檢測時發現，遠遠達不 到這一標準。某歐洲品牌原裝奶粉100克鐵含量僅爲0.8毫克，比國家規定低了6毫克。

專家建議，用溫水衝調歐洲奶粉時，某些奶粉會出現白色顆粒結晶，這是因爲奶粉中沒有添加速溶成分造成的，不必擔心。

美國奶粉，容易發胖

在國內中高端嬰幼兒奶粉市場上，美國品牌佔據了70%的份額。雅培、惠氏、雀巢等大品牌博得衆多中國媽媽的青睞。美國奶粉的奶源主要來自歐洲和新西蘭。 但美國某知名品牌奶粉企業營養顧問透露，美國原裝奶粉在蛋白質、脂肪以及含糖量上，全部是按照標準的最上限進行添加的，因此，很多孩子喝了美國奶粉後容易 胖。爲了避免寶寶超重，在喂美國奶粉時，應取推薦奶量的最小值，比如奶粉包裝上建議每次80—100毫升，喂80毫升即可。

專家建議，衝調美國奶粉時起泡較多，因此衝時不要使勁搖晃，最好衝好後放置5分鐘再給寶寶喝，以免喝入過多氣泡，引起吐奶。

羊奶粉，缺乏維B

眼下，羊奶粉的使用比例在不斷升高。不少父母認爲羊奶粉更有營養，有的則是因爲寶寶對牛奶過敏而改餵羊奶粉。武漢大學中南醫院兒科副教授洪豔指出，羊奶粉可以做母乳替代品，但要注意補充葉酸和維生素B12。

羊奶與牛奶的營養成分類似，其中含有更多的蛋白質和礦物質。但羊奶中葉酸含量較少，維生素B12也比較缺乏，長期食用有可能帶來神經系統障礙、生長遲緩等問題。因此，最好選擇葉酸含量相對較高的配方羊奶粉。也可諮詢醫生，看是否需要適度補充維生素B12。

溫馨提醒：買奶粉時要看清標識、價位、 保質期等。可以按如下方法鑑別：塑料袋裝的奶粉用手捏時，感覺柔軟鬆散，有輕微的沙沙聲；塑料罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微搖動時，奶粉能全部落下。