1.要注意該產品是否標有“QS”食品安全市場準入標誌。
2.要根據消費人羣需求的不同選擇不同的產品。比如：中老年人不宜選用嬰幼兒配方奶粉，反之亦然。
3.要注意選擇知名生產企業的知名品牌產品，選購時要仔細看清楚產品標識、價位等重要信息。通常，如果某種嬰幼兒奶粉的價格低於9元/袋（一般爲400g/袋產品），這種奶粉很可能是劣質奶粉，不應購買。
4.消費者應仔細觀察產品的粗細度等外觀性能，如發現產品粒度較大，拿捏時發出很大的“沙沙沙”的聲響，這種奶粉很可能是劣質奶粉，也不應購買。
5.注意選購在保質期內的奶粉。千萬不要食用過期奶粉。
6.奶粉的貯存條件也要引起消費者注意，通常情況應在通風、乾燥條件下保存。開袋後的奶粉存放於冷藏箱中並不能保證奶粉不變質，甚至會加速奶粉的變質。因爲冰箱是密閉、低溫、潮溼的小環境，而奶粉是極容易吸潮的，奶粉在冰箱中長期保存時，極容易受潮、結塊、變質、影響飲用效果。爲此建議在開袋後最好用細繩把口紮緊，放置在室內通風、乾燥、陽光照射不到的地方保存。
7.注意奶粉在飲用時的氣味，如有異味及很濃的香精氣味奶粉，一定要及時停止飲用，因爲奶粉是易腐食品，其變質成分複雜，稍有不慎極容易發生質量問題和中毒事故；劣質的奶粉溶解性能極差，甚至分層；加入棕櫚油的奶粉在溶解過程中有塊狀不溶物。純正的奶香氣味是優質奶粉的重要特徵。
由於奶粉是由鮮奶加工而成，它保留了鮮奶的主要營養成分，也就是說，奶粉中同樣富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷等礦物質及維生素A1、B1、C、D、E等各種維生素，並且由於各奶粉生產廠家根據不同年齡段人羣營養健康的需要，設計了不同的奶粉如：嬰幼兒奶粉、中老年奶粉、孕婦奶粉等，飲用這些特殊設計的奶粉比直接飲用鮮牛奶（或鮮羊奶）營養攝入更有效。再加上其保存、攜帶、運輸等方面的優勢，奶粉已逐漸成爲人們日常生活中不可缺少的乳製品。如能每日早、晚飲用鮮奶或衝飲奶粉一定會終身受益，但飲用鮮奶或奶粉的方法顯然非常重要，例如早上飲奶務必要佐以麪包、餅乾之類乾糧，以利消化吸收，晚間飲奶應注意少放或不放糖等。
