最近時尚媽媽們又有了一款新寵：酸奶機！什麼？你還沒聽過酸奶機？快來看看吧，下面我們爲你介紹一款飛利浦的微型電腦酸奶機。
產品使用方法：
原料：
1、 若選擇全脂奶粉爲原料需將奶粉用熱水衝開後降溫至38-40度以下，適當調整牛奶的稠度即可，爲加快冷卻可放入冰箱降溫處理。
2、 將散裝牛奶倒入容器或沙鍋內煮沸消毒滅菌後冷卻至38-40度以下即可成爲原料奶，可將裝有牛奶的容器放入冷水中加快冷卻速度。
3、 市場上剛買來的或從冰箱中取出的可直接食用的袋裝鮮奶，可直接作爲原料酸奶使用。
4、 剛剛買來的或從冰箱中取出的可直接食用的袋裝或瓶裝酸奶，可直接作爲原料酸奶用。
製作：
1、 首先，將市場上買來的常溫下的封裝的鮮奶和酸奶按10：1的比例倒入反應缸進行混合，調和均勻並蓋好內蓋。(一定要使用純味酸奶和鮮奶，記住不要使用乳酸菌飲料。不能使用過期變質不合格的酸奶爲原料製作酸奶。)
2、 然後，向紅外恆溫艙內加入38-40度的水至相應刻度，如提高效率38-40度的水可由冷水和熱水調和而成。(製作1升酸奶需在紅外恆溫艙內加水至下刻度線。製作1.6升酸奶需在紅外恆溫艙內加水至上刻度線)。
3、 再將裝有鮮奶和酸奶混合物的反應缸放入紅外恆溫艙內並蓋好內外蓋。
4、 插好電源後旋轉啓動旋鈕指向適合您口味的刻度，(清淡、標準、特濃)此時，電源指示燈及恆溫指示燈，開始製作酸奶，在製作酸奶時，啓動旋鈕會自動向OFF位置旋轉，當啓動旋鈕停止在OFF位置時，電源指示燈及恆溫指示燈熄滅，酸奶製作完成，成品酸奶可放入冰箱冷藏或短時間常溫保存。(酸奶製作時間爲：清淡5小時左右，標準口味7小時左右，特濃9小時左右。)
食用：
1、 成品酸奶可直接食用，冷卻後味道更佳。
2、 也可在製成的酸奶中加入自己喜歡的果汁，飲料，蜂蜜，白糖，乾果，巧克力粉等原料，調製不同口味酸奶。
影響酸奶品質的因素：
1、 物料質量：原料奶一定要使用符合國家食品衛生標準的原料奶，此外原酸奶的質量直接影響到成品酸奶的好壞。
2、 鮮奶濃度：鮮奶中水的含量會對酸奶的質量產生一定的影響，鮮奶中牛奶的含量越純，製成的酸奶味道越好。
故障原因：
1、 如果酸奶製成後，表現出的稠度不夠：
(1)保證用於做酸奶的牛奶，奶粉是否新鮮;
(2)在原料奶超過40度時與原料酸奶混合，應使用溫度汁檢查原料奶的溫度控制在40度以下。
2、 酸奶的質地不均：
(1)原料奶和原料酸奶是否超過40度;
(2)原料奶和原料酸奶是否新鮮;
(3)製作完容器清洗不徹底。
3、 酸奶表面的液體爲乳清屬正常現象。
