少吃
慢性咽炎患者要少吃點酸辣土豆絲，雖然土豆本身對咽炎沒什麼影響，但是酸辣土豆絲中會放較多的辣椒，而辣椒則是加重慢性咽炎的罪魁禍首之一，所以不宜吃太多酸辣土豆絲。
1.藥物治療
常用複方硼砂、呋喃西林溶液等含漱，保持口腔、咽部的清潔;或含服碘喉片、薄荷喉片等治療咽部慢性炎症的喉片。
2.手術治療
如果慢性咽炎比較嚴重的話可以對咽後壁隆起的淋巴濾泡進行治療，可用化學藥物或電凝固法、冷凍或激光治療法等。
3.預防過敏
避免接觸各種可能的過敏原，應用抗組胺類藥物或肥大細胞穩定劑，局部或短期內全身應用糖皮質激素及免疫調節劑等。
4.去除病因
戒菸酒，積極治療引起慢性咽炎的原發病(急性咽炎、鼻和鼻咽部慢性炎症、反流性胃食管疾病、改善工作及生活環境)。
5.調節免疫力
進行適當體育鍛煉、正常作息、清淡飲食、保持良好的心理狀態以通過增強自身整體免疫功能狀態來提高咽部黏膜局部功能狀態。
1.刺激性食物
比如蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，會讓咽喉產生較大的刺激性，反而會加重喉嚨不舒服的情況，因此平時飲食一定要清淡一些。
2.油膩、煎炸的食物
這類食物屬於熱性食物，吃後容易上火，加重咽喉的嚴重程度。而且它非常油膩，具有較高的油脂與氧化物質，容易刺激喉嚨，引起發炎。
3.過冷或過熱的食物
太冷的食物容易破壞喉嚨的組織，不僅加重炎症，還會造成胃痛胃不舒服的情況。過熱的食物容易燙壞口腔表皮，加重症狀。
4.過酸、過甜的食物
過酸的食物如酸梅、酸橘子、檸檬、酸菜等，這些食物會使咽部的痰不易咳出。過甜的食物如：味蛋糕、糖果、蜂蜜、奶油、煉乳等，也會刺激喉部粘膜，使炎症不易治癒，不利於早日恢復慢性咽炎。
慢性咽炎可以吃酸辣土豆絲嗎這篇文章就爲大家介紹到這裏，酸辣土豆絲對慢性咽炎是有一定刺激的，建議慢性咽炎患者做土豆絲的時候不要放辣椒，普通的清炒土豆絲也一樣好吃!
