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秋季知識避免踏入飲食誤區

來源:育娃網    閱讀: 1.44W 次
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秋季知識避免踏入飲食誤區

夏季過於炎熱,很多人都沒胃口吃飯,肚子委屈了一個夏天,趁着涼爽的初秋時節,趕快給自己補補營養。不過此時要注意不能犯一些飲食錯誤哦,下面就告訴大家幾個平時常犯的飲食錯誤,助你越吃越健康。

  1、5種開水不能喝

①在爐竈上沸騰上以整夜或很長時間的水。

②裝在暖水瓶內已經好幾天的開水。

③經過反覆煮沸殘留的開水。

④開水鍋爐中隔夜重煮或未重煮的開水

⑤蒸飯、蒸菜時用的開水。

  2、吃肉要有限度

這一點特別要提醒平時喜歡吃肉的朋友,吃肉不是吃的越多越好,特別是肥豬肉,若吃的太多,肥肉不僅會在身體內堆積成脂肪,使人發胖,更重要的是,肥肉吃的過多,腸道內的厭氧菌會隨着脂肪比例的增高而增多,這種脂肪在分解過程中易產生一種會刺激腸道的物質,時間久了可能會引起大腸癌。

  3、吃皮蛋的時候不要忘了加點醋

皮蛋雖然好吃,但是呈鹼性的,鹼性物質會中和胃酸,從而使胃的免疫力下降。所以吃皮蛋時加點醋,可以保護胃酸的作用。

  4、發燒時,切忌不能飲茶

發燒的人本身的心跳及血壓都較平時比較高,如果飲茶,因爲茶盅含有的茶鹼會加強血液循環及加速心跳,也會使血壓升高。另外茶葉中的鞣酸會直接影響汗液的排出,妨礙正常的散熱。

  5、礦泉水不能多喝

礦泉水一向是比較受歡迎的飲用水。但是礦泉水中含有大量礦物質,這些鈣質礦物會積累在腎臟,若不及時排出,就會形成腎結石。

  6、火鍋不宜常吃

火鍋不能常吃有兩個原因。一是火鍋是隨時添加菜餚,隨時取食的,有可能因煮的時間太短而不能達到殺菌及消毒的要求,引起食物中毒

二是多次添加食物,是菜餚的水溶性物質疊加於湯中,而湯汁往往吃不了,這樣很多對人體有益的微量元素及維生素造成浪費,若多吃,又會因湯中的金屬元素、有機物質及有毒物質濃度高多人體造成急性損害。

  7、不可以空腹吃香蕉

香蕉含有大量的鎂元素,當空腹食用較多香蕉後,會使血液中的鎂含量驟然升高,致使血液中的鎂、鈣比例失調,從而對心血管產生抑制作用,不利身心健康。

  8、喝未煮熟的豆漿會中毒

豆漿的原料是大豆,生的大豆內含有一種有毒的胰蛋白酶移植物,這種抑制物會抑制體內蛋白酶的活性,且對胃腸有刺激作用,因此還是謹慎爲好。

  9、牛奶和橘子不能同吃

牛奶和橘子都是屬於酸性水果,如果一同吃,就會將牛奶中的蛋白質與句子中的果酸相結合而凝固成塊,這樣不僅會影響消化吸收,而且也會導致腹脹、腹痛。

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