魚類的營養豐富,而且脂肪含量較少,很適合小寶寶食用,對於嬰兒時期的小寶寶,將魚製作成魚泥是最好不過的了,以下這道白肉魚泥,媽媽們可以學着做給寶寶吃。
食物原料:
鯉魚肉50克、胡蘿蔔20克。鹽適量。
製作方法:
1、鯉魚肉洗淨,切片;胡蘿蔔去根,洗淨,剁成泥。
2、鍋置火上,加入適量清水,放入魚片,煮軟後撈出,去皮及刺後搗爛。
3、另起鍋置火上,加入適量清水,放入胡蘿蔔泥和搗爛的魚肉,用小火煮至黏稠,加入鹽調味即可。
食譜類別:
七個月嬰兒食譜
媽媽營養經:
鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。