春季是寶寶生長髮育的旺盛期,這時家長們給孩子吃什麼好呢?以下是1歲寶寶春季食譜,我們就一起來看看吧!
1歲寶寶春季食譜:板栗雞絲粥
材料:大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法:
1、大米洗淨後加少許油拌勻,醃製30分鐘,板栗去殼。
2、雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟,撈出放涼後順着雞肉的紋理撕成細絲,用少許油和鹽醃製片刻。
3、板栗切碎。鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入醃製好的大米,放入板栗,再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。
4、待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裏,用勺子攪拌均勻,繼續用小火再煮5分鐘,最後加鹽調味即可。
1歲寶寶春季食譜:繽紛紅薯粥
材料:白米30克、紅薯半個。
做法:
1、大米淘洗乾淨後加入足量的清水,煮成白米粥。
2、紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。
3、將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
1歲寶寶春季食譜:蘿蔔疙瘩湯
材料:麪粉50克、青蘿蔔50克、豆腐25克、雞蛋一個、香菜適量、花生油少許、鹽少許、蝦皮味精少許。
做法:
1、備好麪粉,將原料清洗乾淨;蘿蔔切細絲、豆腐切小菱形、香菜切碎末、雞蛋打散、姜擦屑擠汁。
2、麪粉加一點水,用筷子攪成絮狀;再用手捏碾成不規則的略薄一點的花生粒大小疙瘩。
3、小火將鍋燒熱倒入油,油熱加入蘿蔔絲煸炒一會,接着倒入奶鍋或小一點的鍋,鍋里加適量水,加入豆腐,開鍋後撒入麪疙瘩煮熟,接着加入鹽、蝦皮味精、用勺子輕輕攪勻,再加入香菜即可。
1歲寶寶春季食譜:奶香玉米汁
材料:玉米粒250克、牛奶375克、蜂蜜少許、玉米汁。
做法:
1、玉米粒沖洗乾淨水。
2、開下鍋煮五分鐘。
3、撈出備用。
4、衝入涼開水降温。
5、玉米、牛奶用果汁機中速打3分鐘後靜置2分鐘在快速打45秒。
6、最後把打好的玉米汁過篩調入適量的蜂蜜即可食用。
1歲寶寶春季食譜:番茄肉末寶寶面
材料:麪條50g、番茄50g、豬肉末50g、油適量、鹽適量、大葱適量、生抽適量。
做法:
1、番茄切成小塊,豬肉剁成豬肉末。
2、一小把掛麪準備好。
3、鍋中熱油爆香葱花後把肉末倒入翻炒。
4、肉末翻炒至變白後把番茄倒入鍋中翻炒。
5、番茄炒軟出汁後倒入適量白開水。
6、待白開水燒開後把麪條倒入鍋中。
7、麪條煮至熟透加入少許鹽。
8、滴入少許生抽提味。
1歲寶寶春季食譜:海米寶寶面蒸蛋
材料:雞蛋1個、油適量、鹽適量、海米少許、寶寶麪條適量、温水適量。
做法:
1、把海米放入碗中用清水提前浸泡。
2、麪條掰成小段。
3、把掰好的麪條用開水泡一會,把麪條泡軟了。
4、麪條泡好後把雞蛋打入碗中,加少許鹽點兩滴食用油。
5、把海米剁成碎末加入雞蛋裏,用筷子打均勻。
6、把雞蛋攪均勻後再加入適量的温水。
7、鍋裏放適量的水,放入蒸簾,把雞蛋放到簾子上蓋上鍋蓋,蒸十分鐘。
8、一碗很有營養的海米麪條蒸蛋做好了。