處於學齡前期的兒童補充蛋白質是非常必要的,如何保證兒童能夠攝取優質的蛋白質呢?小編推薦一款美味的食譜:魚片炒蛋,做法非常簡單喔。
食物原料:
魚片、雞蛋、生抽醬油,澱粉,醋,糖、葱、姜、蘆筍。
製作方法:
1、超市賣的魚片一片,切小條,用生抽醬油,澱粉,醋,糖拌勻,醃上。葱花薑末備好。家裏沒有小葱了,所以用了洋葱切絲。雞蛋2個,為了加點兒綠色,把做湯用的蘆筍拿了小半根,切薄片,放在雞蛋裏。
2、雞蛋里加一點鹽打散。鍋熱油,下薑末葱絲,炒出香味以後,倒入魚片。
3、輕輕翻炒到魚片變色,倒入蛋液。
4、拿鏟子捅捅底部,讓上面的蛋液流下去一些,或者,就隨便翻翻。
5、等蛋液凝了就出鍋。
食譜類別:
3歲寶寶食譜
魚片和雞蛋提供了豐富的蛋白質、氨基酸、卵磷脂和多種礦物質,營養豐富而全面,適合寶寶食用。