1.學習運用撕去光邊和尖角的方法撕紙。
2.發展小肌肉的靈活性。
3.喜歡參與撕紙活動，體會到撕紙活動的樂趣。
4.培養幼兒的欣賞能力。
5.能呈現自己的作品，並能欣賞別人的作品。
1.白色的紙，黃色的蛋黃，綠色和紅色的碎紙，膠水，放垃圾的簍子，彩色的紙盤。
圖片及音樂。
活動過程：一、引出荷包蛋
1.師：小朋友吃過蛋嗎?都吃過什麼樣的蛋啊?(提問3~4個小朋友)
2.師：今天老師給小朋友帶了一份非常美味的蛋，我們一起來看看是什麼蛋?(出示圖片)——荷包蛋。
3.師：我們一起來看看荷包蛋長什麼樣子的。
圓圓的，白色的是蛋白，黃色的是蛋黃，蛋黃在蛋白的中間。
二、教師示範
1.師：今天老師要來當一回大廚師，小朋友當小廚師我們一起來做一個好吃的荷包蛋。
2.教師撕紙示範。
(1)師：現在老師是大廚師，要教小朋友一起來做荷包蛋。
(2) 拿出白色的紙(中間事先畫好圓形)，先按圓形的黑色的線慢慢的撕下來，啓發幼兒想象：看看，現在像什麼啦?
(3)師：蛋白做好了，用同樣的方法撕出蛋黃，並將蛋黃貼在蛋白的中間。
再次啓發：這回，你能看出來是什麼嗎?
(注意：把撕下來的紙放在中間的盤裏。)
3.加調料
我們可以撒上蔥、姜和鹽。哇，噴噴香的。出示事先準備好的撒上蔥花的荷包蛋。(用碎紙片等其他材料添畫。)
4.將荷包蛋裝盤。
三、幼兒操作，教師巡迴指導。
1.師：好了，小廚師們學會了嗎?我們一起來動手試試看，做一個美味的荷包蛋吧。
2.(播放 小廚師 音樂)
幼兒動手操作，教師指導一些動作比較慢的，或者能力比較差的幼兒。
(注意：把撕下來的紙放在中間的盤裏。)
四、結束。
師：小廚師的荷包蛋都做好啦，我們包做好的荷包蛋送給客人老師品嚐一下好嗎?(送荷包蛋)
