餃子是中國漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。家長可以帶着孩子一起體驗包餃子的過程，並知道他們完成一篇包餃子的感想日記。下面推薦六篇經典的包餃子日記範文給大家。
餃子（dumpling），由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。
1.小學一年級包餃子日記
今天，奶奶從超市買來餃子皮、肉、香菇、香菜等一些食材，下午做好餡後，我興致勃勃地和奶奶一起包餃子。
我拿起一個餃子皮，在它的邊緣用勺子抹上一層水，這樣餃子皮在包合時可以很容易粘住。再在中間放一點餡，按我的口味，放多點！不過太多了也不好，會把皮撐破。最後一步是包合，我用手把餃皮輕輕疊起來，壓平。我本以爲會包得非常漂亮，沒想到，包出的卻是一箇中間鼓起的半圓，難看極了。這時，爸爸回來了，他見我們正在包餃子，也加入了“包餃子大軍”。我仔細觀察他是怎麼包的，只見他熟練地往一個餃子皮上抹上水，再把餡放一點。我注意到，他放餡總偏在一邊放，他告訴我，這樣包出來的餃子能站起來。最後，包合時他左捏一下右捏一下，餃子上就出現了一道波浪花紋，漂亮極了。我照着他的方法做，包出的餃子果然很美觀。
晚飯時，我吃着自己包的餃子，我覺得這是我吃過的最香的餃子，因爲，這是我的汗水和努力換來的。
2.小學一年級包餃子日記
今天我非常無聊，媽媽見了，就叫我幫她包餃子。
可是，我根本就不會包餃子啊！怎麼辦呢？媽媽面帶微笑地對我說：“沒事的，我來教你，好嗎？”我活蹦亂跳地說：“好哇！”
“先來拿一片餃子皮，用食指沾一點兒水，在餃子皮的邊緣一圈塗上水，再放點兒餃子餡兒，最後包起來就行了。”媽媽當起了“教練”。我一邊包，一邊看着媽媽包餃子的動作。沒過一會兒工夫，我就學會了包餃子了呢。這時，我信心滿滿地對媽媽說：“我們來比賽包餃子，怎麼樣？”媽媽聽了，立馬說：“比就比，誰怕誰呀！”
我和媽媽開始比賽了。我立馬快速包了起來，可是我怎麼能比得過媽媽呢！我包一個餃子的時間是媽媽包兩個餃子的時間。最終的比賽結果毫無懸念——我輸了。我把兩隻耳朵耷拉下來，臉紅紅的。媽媽看見了，關心地說：“怎麼了呀，是不是因爲輸了而不開心？”這下我的臉變得更紅了，不好意思地點點頭。而媽媽卻高興地說：“沒關係，下次繼續努力就可以了，懂了沒有啊？”我又由陰轉晴，高興地點點頭。
這次的包餃子比賽很有趣，今天我過得很充實、很快樂。
3.小學一年級包餃子日記
今天，我在快樂作文學校跟閆老師學會了包餃子。
我把面揉好後，從中間挖了一個洞，手伸進洞裏，慢慢地把洞拉大。我把這個看似“花環”的東西揪開，這個“花環”就成了一條長“蛇”。我把這條“蛇”揪成無數個小球，在上面撒了一些麪粉，摁平。我拿起擀麪杖開始擀皮兒。左手拿着面 皮兒，右手拿着擀麪杖擀麪 皮兒。可是面 皮兒和擀麪杖總是粘在一起，我在面 皮兒上撒了一些麪粉，它們兩個就分開了，皮好了，終於可以包餃子了。
我按老師的示範首先把面 皮兒放在手上，然後放餡，餡不能放得少，也不能放得太多，把皮對起來捏在一起，這樣一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照着老師教的方法把餃子包好，開始包怎麼都包不好，心想：餃子怎麼這麼難包，大不了不包了，可是我想起一句話：只要有恆心，鐵桿磨成針。便又開始包起來，我的餃子比剛纔包得好多了。餃子包好了，我把餃子放進了鍋裏，不一會兒，香味都撲鼻而來。我把餃子從鍋裏撈了出來。咬了一口，真香啊！
一件家務事看似簡單，做起來是真難呀，從這次學包餃子的過程中，我才真正體會到了媽媽平日裏的辛苦，我暗暗下決心，以後我要多幫媽媽做家務活，做一個孝敬的好孩子。
4.小學一年級包餃子日記
今天晚上，我們準備包餃子吃。媽媽和姨媽把餃子餡調好，把面和好，一切準備好了，就可以開始包餃子了。
我先看着姨媽包餃子覺得特別容易，我也好奇想試着包餃子，媽媽讓我把手洗乾淨，自己動手包餃子。姨媽給我一個圓圓的餃子皮，再拿筷子把餃子餡放到圓圓的皮上，對摺一下，用手輕輕一捏。我包的餃子有像小魚的、圓球的、大耳朵的、還有我自創的漢堡餃子。把包好的餃子下到鍋裏，不一會兒，香噴噴的羊肉餃子就出鍋了，我把自己包的餃子全都吃完了，吃着自己包的餃子，今年的冬天不要凍耳朵了，心裏覺得暖暖的。
5.小學一年級包餃子日記
今天奶奶要包餃子了，娘娘和姐姐也去包。我也想，但是我不會，奶奶讓媽媽教我包餃子。
首先要拿一張面 皮，把餡放在面 皮中間，然後把面 皮的任意兩端粘在一起，再把最邊的面 皮兩端粘在一起，其中一邊要往裏面粘，一直這樣，一個餃子就包好了。娘娘包的餃子的邊和我們的截然不同，餃子的邊像吉祥扣一樣，姐姐也學着包了幾個，但是就是沒有娘娘的好看，我們包了好多的餃子。終於到煮餃子的時間了，我在旁邊等，出鍋了，我吃到了自己包的餃子。真香呀！
6.小學一年級包餃子日記
星期三晚上，我和媽媽一起包餃子。
我們開始包了。媽媽像風一樣的速度擀起皮，我卻像蝸牛走動的速度包起來，而且還包得很難看。
媽媽說：“小蝸牛，包完了嗎？”我生氣地想：“我不是小蝸牛，我是人！”媽媽說：“我來教你吧！”我爽快的答應了。媽媽耐心地教着我，我心中的火一下子被澆滅了。可是，我包的餃子還是跟麪包一樣，特別難看。媽媽說：“只要有耐心，就一定能成功！”聽了媽媽的話，我立馬包了起來。越包越好，越來越好，越來越好······
包完了，就煮餃子了，出鍋了，我嚐了一口，真好吃！
