寶寶發燒吃什麼粥好

粥，是最清淡的食物，也是一類營養豐富、味道可口的食物，當寶寶發燒的時候，只能吃少數的幾種食物，其中之一就是粥，那麼，寶寶發燒吃什麼粥好呢？

一、寶寶發燒吃什麼粥好 1、小米粥： 以植物蛋白及碳水化合物爲主，營養豐富，熱量適中，最適合病弱的幼兒食用。

2、牛奶米粥： 米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分及熱量，容易被腸胃消化。而且米湯的碳水化合物可使牛奶中不易消化的酪蛋白分子變成易於消化及吸收的分子。牛奶米湯的製法非常簡單，只需將米略洗，加入清水煲爛，濾去米渣，加入牛奶調勻即可。

3、綠豆粥： 綠豆有清熱解毒及祛暑的療效，而且水分充足、營養豐富，最適合1歲以內的幼兒食用。只需將綠豆加水煮爛，再加適量的糖或鹽即可。

4、葛根粥： 具有解肌清熱、生津止渴的作用。每天早晚各喝1次。製法：鮮葛根40克洗淨切片與水同磨，待沉澱後 取粉（現市場有售葛根粉可用）。先用粳米100克煮粥，至半成熟時加入葛根粉同煮成稀粥。

二、適合寶寶吃的營養粥 寶寶營養粥：赤豆蓮心血糯粥 原料：赤豆50克，蓮心25克，血糯米50克，粳米100克，冰糖50克。注：煮稀飯時米和其他配料的量若太少，不容易煮稠，故這裏提供的是一家三口食用的量。製法：1、將赤豆、蓮心洗淨煮酥；血糯米與粳米分別漂洗後浸泡待用。2、鍋中水旺火燒開後，加入血糯米，再旺火燒開5分鐘，改用小火煮15分鐘，然後加粳米燒至酥爛，再加入煮酥的赤豆和蓮心一併燒煮，最後加冰糖溶化即可。特點：香糯順滑，紅中有白，適合1歲半以上幼兒食用。營養價值：含有充足的熱量和維生素B、維生素B、鐵、鈣等營養素；健脾補血，解毒消腫，有助於幼兒春季強身健體。

豆腐粥 原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干製法：（1）將豆腐切成小塊。（2）將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。（3）煮至粘稠時加入適量的鹽調味。雞蛋粥 原料：雞蛋1/2個，胡蘿蔔1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干製法：（1）將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。蔬菜魚肉粥 原料：魚白肉30克，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿蔔20克，醬油若干，米飯1/ 4碗製法：（1）將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。（2）將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。（3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。（4）煮至粘稠時放入醬油調味。

乾酪粥 原料：米飯1/6碗，水1/2杯，乾酪5剋制法：（1）將乾酪切碎。（2）將米飯入鍋加適量水煮。（3）煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。蘋果麥片粥 原料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿蔔1/3個製法：（1）將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。（2）將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。魚肉牛奶粥 原料：魚白肉1/6塊，牛奶1大匙，鹽若干製法：（1）將魚肉擡掇乾淨，燉熟並搗碎。（2）將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。

胡蘿蔔酸奶粥 原料：胡蘿蔔1/10個，麪粉1小匙，捲心菜10克，酸奶1大匙，肉湯3大匙，黃油若干製法：（1）將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。（2）用黃油將麪粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。（3）將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好番茄粥 原料：番茄1/8個，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，鹽若干製法：（1）將番茄泡在開水裏，隨即取出去皮去瓤，切碎。（2）將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。（3）煮好後加入番茄，加鹽調味。雞肉粥 原料：雞胸脯肉10克，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，菠菜10克，醬油、白糖若干製法：（1）將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖醃一下。（2）將菠菜燉熟並切碎。（3）米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

紅薯雞蛋粥 原料：紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙製法：（1）將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。（2）將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。（3）紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。（4）粘稠時放入蛋黃，攪勻。

牛肉蔬菜粥 原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡蘿蔔、洋蔥若干，香油、醬油若干製法：（1）大米洗淨用水泡好，牛肉、胡蘿蔔、洋蔥切碎。（2）用香油把牛肉在鍋裏炒一下，再入泡好的大米炒制。（3）將大米炒至一定程度後加入胡蘿蔔和水，用文火煮爛，再用醬油調味。胡蘿蔔粥 原料：準備胡蘿蔔(紅蘿蔔)適量製作：把胡蘿蔔洗淨去除根鬚，放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛，取出晾涼搗爛成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 。特點：清香適口胡蘿蔔味甘性平，有健脾助消化之功，並含有胡蘿蔔素B族維生素。 脂肪糖類其中含大量果膠 有收斂和吸附作用，患兒腹瀉食用後可以抑制腸 道蠕動。對抑制消化不良所引起的腹瀉非常合適。

脊肉粥 豬脊肉是指豬脊背上的精肉，古代人已作爲藥用，其性味甘鹹平。豬瘦肉含有豐富的蛋白質，並含有較多的碳水化合物、鈣磷鐵等營養成分，可防止發生營養不良。原料：豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許。製作：先將豬脊肉洗淨切成小塊，放鍋內用香油炒一下，然後加入粳米煮粥待粥。將爛熟時，加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成。特點：粥有肉香油等調味品，味道極好。此粥補益人體，小兒常食可防止發生貧血。