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各個國家咖喱的不同特色
咖喱雖然源自印度,但是在世界各個地方卻有不同的特色,像泰國的咖喱椰漿味稍濃,新加坡的咖喱較爲清香,日本的咖喱甜味較重等,以下就來詳細介紹下以下這些國家的咖喱特色。咖喱雖然源自印度,但是在世界各個地方卻有不同的特色......
2022-04-16
吃咖喱居然可以減肥?
咖喱又香又辣,很多女性同胞都十分喜愛,但是吃咖喱又會飯量大增,女同胞們是不是很苦惱呢?其實,咖喱是可以減肥,因爲咖喱能令人消耗更多的熱量。咖喱不愧爲一種魔幻香料。加入菜餚之中,便會反客爲主,說不清是胡椒的麻,辣椒的辣,......
2019-08-03
咖喱蟹黃豆腐煲 口感豐富的餐廳菜
主料雞蛋2盒蟹管肉200g雞蛋1顆荷蘭豆2片輔料薑末10g蔥花適量胡蘿蔔泥50g咖喱醬1匙熱開水150ml太白粉2小匙製作步驟1.蛋白與蛋黃分離使用荷蘭豆莢稍微汆燙一下即可。2.蟹管肉用5ml白醋,適量鹽,一小匙太白粉抓醃。3.選比......
2017-10-23
咖喱土豆怎麼做 咖喱土豆的做法
很多人在餐廳吃咖喱的時候都知道,一般咖喱都搭配着土豆,那麼如果自己在家做咖喱土豆的話怎麼做呢,其實咖喱土豆不難做,你可以試着做哦!很多人在餐廳吃咖喱的時候都知道,一般咖喱都搭配着土豆,那麼如果自己在家做咖喱土豆的話......
2022-04-13
咖喱粉的正確用法
咖喱粉是一種綜合性的調味香料,具有提味增香開胃等多種功效,,可以直接撒在食材上點綴一下,也可以用來做咖喱汁,下面一起來學習一下咖喱粉的正確使用方法。用於燒,燜等方法所做的菜餚把咖喱粉直接加在菜餚裏是不正確的,這樣......
2022-04-16
爲什麼叫咖喱 咖喱是什麼意思
很多人都吃過咖喱飯,一般認爲咖喱都是源於印度,你知道爲什麼叫咖喱嗎?咖喱又是什麼意思呢,其實咖喱就是醬料的意思,具體下面由親親寶貝小編來給你說說。關於咖喱的起源有諸多說法,而印度的確是咖喱的起源地。咖喱這兩個自......
2013-04-16
咖喱牛肉土豆家常做法
主料牛肉220g洋蔥110g紅蘿蔔70g馬鈴薯160g雪白菇100g咖哩塊75g水600ml製作步驟1.準備好所有材料,洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛肉切塊。2.將切好的洋蔥、紅蘿蔔與馬鈴薯放入鍋中,加入600c.c.過濾水。3.蓋上鍋蓋,用大火煮滾後......
2019-07-18
【家常咖喱牛肉怎麼做好吃】咖喱牛肉的家常做法
咖喱牛肉的家常做法一材料:牛肉500g、土豆1個、胡蘿蔔1根、咖喱塊4塊、洋蔥1個、芹菜1根、丁香2粒、香葉3片、草果1個。做法:1、準備食材:牛肉、咖喱醬、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、香葉、草果、丁香。2、先來處理調料,芹......
2013-02-16
咖喱粉可以代替咖喱塊嗎
咖喱粉是一種混合型的調味香料,主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等,下面來了解一下咖喱粉能不能代替咖喱塊。咖喱粉可以代替咖喱塊嗎咖喱粉並不能單獨代替咖喱塊使用,咖喱塊本身就是調好味咖喱,不需加......
2022-07-12
咖喱粉和咖喱塊的區別
咖喱粉是以薑黃爲主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,在烹飪中具有去腥除異、調相增色的作用,下面來了解一下咖喱粉和咖喱塊的區別。原料不同咖喱粉是含15種或更多香辛料的混合調味料,呈金黃色。咖喱粉的常見分類有......
2022-04-29
【咖喱炒螃蟹的做法】咖喱炒螃蟹怎麼做好吃
咖喱炒螃蟹是一道泰國的名菜,很多人去泰國遊玩都會吃這道菜,其實做法一點都不難,愛吃海鮮愛吃螃蟹的你一定不能錯過哦。主料螃蟹1只洋蔥1個蔥適量嫩薑片少許大蒜子適量雞蛋3個咖哩粉1湯匙輔料中筋麪粉適量紹興酒半湯匙胡......
2022-04-29
月經期間可以吃咖喱雞肉飯嗎
月經期間可以吃咖喱雞肉飯嗎少吃月經期間可以適當吃一些咖喱雞肉飯,但是要注意不要吃太多,因爲咖喱中大多數都是熱性香料,吹多了容易上火,引起便祕,而經期便祕很容易加重痛經,所以不宜吃太多。吃咖喱注意事項1.咖喱多是一些......
2016-10-06
吃咖喱有什麼好處 咖喱的功效有哪些
咖喱已經是廣爲人知的醬料,那麼食用咖喱有什麼好處呢?親親寶貝小編總結爲一下爲兩點:可以提高以激勵和可以殺死癌細胞。食用咖喱能提高記憶力食用咖喱能提高記憶力。日本武藏野大學和美國蘇柯(音譯)研究所共同研究結果......
2014-02-16
咖喱的營養價值
很多人都喜歡吃咖喱,因爲咖喱很香,又有點辣,符合了大多數人的口味,其實咖喱的是很有益處的,它能促進血液循環,還能有效預防老年癡呆。咖喱是由薑黃爲主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,具有特別的香氣,主要用於烹調牛羊......
2016-02-01
剩飯也可以別具風味哦——五彩咖喱炒飯
天氣越來熱,小朋友食慾也不好了,當媽的都是想盡辦法做吃的。我家娃娃比較喜歡西式的食物,自從上次給他做了咖喱口味的食物後,就特別喜歡。所以家裏經常囤些咖喱塊。爲了孩子的健康,肯定要先弄清楚咖喱的營養價值啦。咖喱的......
2017-01-06
慢性咽炎可以吃咖喱嗎
慢性咽炎可以吃咖喱嗎少吃慢性咽炎患者要少吃點咖喱,咖喱一般都比較辛辣,雖然有些可以選辣度,但是除了辣椒之外還有很多其他的熱性調料,吃多了容易上火,導致咽炎加重,所以不要吃太多。吃咖喱注意事項1.咖喱多是一些具有刺激......
2017-02-15
【咖喱螃蟹怎麼做好吃】咖喱螃蟹的做法
做法一材料:珍寶蟹、洋蔥、青紅椒、蒜泥、咖喱、麪粉、魚湯、白酒、黃油、鹽、胡椒做法1、活蟹揭蓋,去沙筋和內臟,蟹身斬塊。2、用黃油炒香洋蔥末、蒜泥,加入咖喱,煸香後投入蟹塊,加入白酒、魚湯、青紅椒及鹽、胡椒,煨燒至蟹......
2018-08-19
【咖喱海鮮飯的做法】咖喱海鮮飯怎麼做好吃
主料泰國香米飯350g蝦仁5只花枝片30g豬肉丁50g雞蛋2個鳳梨丁50g秋葵段片30g洋蔥丁30g奶油10g印度咖哩粉2小匙輔料醬油1大匙鹽1小匙砂糖1小匙胡椒粉少許奶油5g製作步驟1.蝦仁從背部剖開後挑除腸泥、洗淨;花枝剝除薄膜......
2019-06-21
增寶寶食慾的咖喱土豆雞塊
咖喱土豆雞塊鮮美可口,富含蛋白質、維生素C。可將咖喱湯汁燒在寶寶的飯上,更增食慾。咖喱甜椒土豆炒雞塊原料:童子雞一隻,土豆200克,甜辣椒150克,洋蔥75克。輔料:鹽、糖、蔥姜少許、精製油適量,咖喱塊2塊。做法:1)將雞洗淨、剁......
2023-09-08
【家常咖喱牛肉怎麼做好吃】咖喱牛肉的家常做法 家常咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉口感醇厚、營養豐富,具有補血的作用,很適合產後媽媽們食用。家常咖喱牛肉怎麼做好吃呢?我們來看看咖喱牛肉的家常做法吧!咖喱牛肉的家常做法一材料:牛肉500g、土豆1個、胡蘿蔔1根、咖喱塊4塊、洋蔥1個、芹菜1根、......
2022-04-23
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