1.發現寶寶有噎食的跡象時，不要給寶寶喂水，要及時撥打120急救電話。
2.如果寶寶意識清醒，那麼家長把寶寶抱起來，令寶寶臉部朝下，趴在大人的膝蓋上，然後在寶寶的背後兩肩胛之間拍5次，觀察寶寶是否將異物吐出。或者從孩子背後抱住其腰部，對準孩子上腹部，以拇指側快速向內上方衝擊幾次。
3.如果寶寶是吃了粘稠的食物而出現噎食，除用上述介紹的辦法之外，可讓孩子側臥，用食指或中指沿孩子喉嚨的內壁伸入喉嚨深處，掏出或夾出食物。
1.寶寶在進食時突然不能說話，並出現窒息痛苦表情，有的還會面色紫紺、雙眼直瞪。
2.寶寶通常會用手按住頸部或胸前，並用手摳口腔，雙手亂抓或抽搐等情況。
3.如果寶寶的部分氣管阻塞，會出現劇烈咳嗽、咳嗽間有哮鳴音等表現。
4.如果噎食嚴重威脅到寶寶生命時，可能就會出現意識喪失、全身癱軟、四肢發涼、大小便失禁、呼吸停止、心率快而弱進而停止等情況。
噎食，即食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狹窄處，甚至誤入氣管，引起呼吸窒息。一旦發生噎食，如果不能在“黃金四分鐘”內將堵塞物取出，那麼噎食者便很可能會因爲窒息而死亡。一般情況下，噎食是不會發生的。因爲人體的咽喉部有精確的進食反射功能，在進食時會自動封閉氣管，開放食管，食物便可通過咽喉部自然進入食道。但孩子由於年紀尚小，吃飯時常常會出現注意力不集中的情況，因此可能出現噎食的情況。
