飲食常識

沃柑是冬季很受歡迎的一種水果，在冬季水果種類比較少的情況下，很多人選擇吃沃柑，水分足，甜度高，那沃柑是轉基因的嗎？下面就來具體看看吧。沃柑是轉基因嗎沃柑不是轉基因。沃柑是一個晚熟雜交柑桔品種，由“坦普爾”橘橙與“丹......

貢柑是生活中常見的一種水果，還有一種名稱叫做皇帝柑，有着悠久的歷史，那貢柑什麼時候上市呢？下面就來具體看看吧。貢柑什麼時候上市貢柑在每年的十一月上市。貢柑一般是在3-5月開花，8-9月就結果趨向成熟，因此秋冬季節正是貢......

水果蘿蔔是蘿蔔中的一種，因為其獨特的口感，很像水果的味道，因此有水果蘿蔔這一稱呼，那水果可以保存多久呢？下面就來具體看看吧。水果蘿蔔可以保存多久水果蘿蔔可以放一週左右。水果蘿蔔本身是含有水分的食物，除食物變質外，水......

藜麥和大米為什麼要摻着吃？藜麥是營養價值非常高的食物，富含蛋白質及各種微量元素，那藜麥可以和大米煮着吃嗎？下面就來具體看看吧。藜麥和大米為什麼要摻着吃藜麥和大米摻着吃是有效補充大米失去的營養，達到營養均衡的效果......

早、中、晚一日三餐是我們正常的飲食習慣。但這在減肥人羣的眼中，可能有點“不成立”，因為他們往往通過不吃晚餐來控制飲食的攝入，達到減肥的目的。早、中、晚一日三餐是我們正常的飲食習慣。但這在減肥人羣的眼中，可能有......

水果蘿蔔和白蘿蔔都是蘿蔔中的一種，生活中更常見的是水果蘿蔔，那水果蘿蔔和白蘿蔔有什麼區別呢？下面就來具體看看吧。顏色不同白蘿蔔為白色，個頭較大。水果蘿蔔為青綠色，個頭相對來説要小一些。味道不同白蘿蔔味甘、辛，生吃......

紅糖是一種較為常見的食用糖，泛指沒有經過完全精煉及未經離心分蜜的帶蜜蔗糖，下面來了解一下紅糖和普通的白砂糖有什麼區別。加工工藝不同在原材料上，紅糖和白糖都是從甘蔗或者甜菜中提取出來的，都屬於蔗糖的範疇。紅糖是......

據清代醫學家王孟英在《隨息居飲食譜》記載，米油有和人蔘一樣的大補元氣的功效，下面就來詳細瞭解一下米油的營養價值和功效。健脾補虛米油是米類在熬煮時，上面浮着一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裏叫做“米油”，俗稱......

平時我們吃東西的時候，不可避免的會吃到辣椒，有些人能習以為常，有些人卻會覺得很辛辣，那吃東西太辣怎麼緩解呢？下面就來具體看看吧。喝牛奶辣椒素屬於疏水性分子，而牛奶所含的酪蛋白(casein)亦同屬疏水性，可以溶解辣椒素並衝......

冰草不能和什麼一起吃？冰草是一種蔬菜，因為表面有冰晶一樣的物質而被稱為冰草，那冰草不能和什麼一起吃呢？下面就來具體看看吧。冰草不能和什麼一起吃目前並沒有發現不能和冰草一起吃的食物。冰草富含氨基酸、抗酸化物質等......

蟲草花是一種真菌類，是一種營養價值很高的食材，具有一定的保健價值，可以經常食用，那買回來的蟲草花為什麼會變黑呢？下面就來具體看看吧。蟲草花為什麼會變黑蟲草花變黑可能是劣質蟲草花變質的表現。因為蟲草花是一種食用菌......

懷姜膏是河南有名的地方特產，其主要原料是產自河南省焦作市博愛縣的懷姜，下面來了解一下懷姜膏的功效和作用。保護腸胃懷姜膏中含有一些天然的薑辣素，這種物質能緩解人類脾胃虛寒，也能消除人類腸胃中的炎症，它能防止細菌在......

智利車釐子是在我國很受歡迎的一種水果，營養價值高，味道甜美多汁，很多人喜愛吃車釐子，那智利車釐子為什麼那麼貴呢？下面就來具體看看吧。運輸成本高智利的車釐子在我國銷售主要是空運和海運兩個途徑，運輸成本相對來説是比較......

刺角瓜是一種原產自非洲的水果，也叫火參果，非洲蜜瓜等，營養價值很高，那刺角瓜是什麼味道的呢？下面就來具體看看吧。刺角瓜是什麼味道的刺角瓜口感類似於黃瓜、西葫蘆的混合，而味道類似香蕉、黃瓜和檸檬的混合味。刺角瓜是一......

蟲草花是一種營養價值很高的真菌類，具有一定的滋補效果，很多人用蟲草花煲湯食用，那蟲草花為什麼那麼黃呢？下面就來具體看看吧。蟲草花為什麼那麼黃蟲草花含有天然的色素所以呈現黃色。蟲草花是用冬蟲夏草的菌種，放在大米、......

羊排是非常有營養的食材，富含蛋白質以及多種營養物質，很多人喜愛吃羊排，那羊排用烤箱烤需要多長時間呢？下面就來具體看看吧。烤箱烤羊排需要多久根據羊排的大小和烤箱的温度需要45-60分鐘。烤箱烤羊排的時候需要進行預熱，......

海膽不僅味道鮮美，而且營養價值也非常高，其中的蛋白質和脂肪的含量特別豐富，下面來了解一下海膽哪些部位可以食用。海膽哪些部位可以食用一般來説吃海膽主要是吃海膽黃，也是海膽的生殖腺。海膽外殼打開之後，裏面的體腔會有......

花椰菜花椰菜中含有一種化合物叫做蘿蔔硫素，它可以讓呼吸道抗氧化酶充分地發揮作用，能夠在一定程度上減低過敏性鼻炎、氣喘等疾病的發生機率。金針菇新加坡的研究團隊發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制氣喘、鼻炎、......

十年雞頭賽砒霜是在農村流傳比較廣的一句俗語，據稱餵養時間比較越久的雞它的雞頭毒素越強，那麼這種説法究竟是不是真的呢?十年雞頭賽砒霜是真的嗎十年雞頭賽砒霜這句話並沒有科學依據。是所以會有這種説法是因為人們覺......

蘆柑是一種水果，味道清甜，果肉飽滿，很多人喜愛吃蘆柑，那蘆柑是轉基因水果嗎？有什麼營養價值呢？下面就來具體看看吧。蘆柑是轉基因水果嗎蘆柑不是轉基因水果。蘆柑是芸香科柑橘屬的水果，柑果實一般較大，但比柚小，圓形而稍扁，皮較......

羊角蜜是生活中常見的一種水果，是甜瓜的一種，味道十分的甜，很多人喜愛吃羊角蜜，那羊角蜜吃了會上火嗎？下面就來具體看看吧。羊角蜜吃了會上火嗎羊角蜜適量吃是不會上火的。從中醫的角度來看，羊角蜜屬於寒性的瓜果，寒性的食物......

林蛙油是什麼做的林蛙油是林蛙雌蛙的輸卵管制作而成。林蛙油又叫雪蛤油、蛤蟆油。東北林蛙因為其食物不同採摘時幹度不同。蛙油形狀大小不一，呈不規則的膠質塊狀，顏色潔白、黃白色、褐色、黑色等，有脂肪樣光澤，味微甘腥，嚼......

羊蠍子是羊的脊椎骨，營養價值高，很多地方可以看到羊蠍子火鍋，那羊蠍子可以用來羊燉湯嗎？怎麼燉湯好喝呢？下面就來具體看看吧。羊蠍子可以燉湯嗎羊蠍子可以燉湯。羊蠍子很適合用來燉湯，因為羊蠍子有骨頭，含有鈣質，經過長時間的......

聽過乳清蛋白、大豆蛋白，有聽過大米蛋白嗎？乳清蛋白是從牛乳中提煉純化；大豆蛋白是從黃豆中提練純化；而大米蛋白則是從我們的傳統主食稻米，經過酵素水解法加工提煉純化出的蛋白粉。米蛋白稻米中的主要成分是澱粉，大約佔了80......

烤箱可以挨着冰箱嗎？烤箱是生活中常見的一種廚房用品，可以製作很多的美味，那烤箱可以挨着冰箱嗎？怎麼放置才好呢？下面就來具體看看吧。烤箱可以挨着冰箱嗎烤箱不建議挨着冰箱。如果烤箱沒有使用的時候，放在冰箱上面問題不大......