涼拌毛肚的做法十分簡單,小編介紹的這款涼拌雙辣毛肚,最適合愛吃辣的你喔。在炎熱的天氣,不僅可以消暑,還可以開開胃呀。
材料
白毛肚,泡椒,小米椒,醋,生抽,醬油,鹽,葱,香油
涼拌雙椒毛肚的做法
1、毛肚洗淨,切絲,葱切段待用。
2、將毛肚在開水中燙2分鐘撈出晾涼。
3、盤中放入鹽、生抽、醬油、香油、小米椒、泡椒、醋攪拌均勻後放入毛肚即可。
小訣竅
毛肚不能燙久了。