荷蘭豆中的蛋白質含量非常豐富,每一百克熟荷蘭豆可提供蛋白質8.5克,所以寶寶吃一些荷蘭豆對於成長髮育是很有好處的。
預防濕疹等皮膚疾病
荷蘭豆的營養價值是非常的高,含有止杈酸、赤黴素等物質,具有抗菌消炎的功效,促進人體新陳代謝,對於寶寶來説,適用荷蘭豆不容易長濕疹、痘痘等皮膚疾病。
促消化保護腸胃
荷蘭豆富含蛋白質、膳食纖維以及多種維生素等礦物質,具有止瀉通便、消腫理氣等功效,有助於提高寶寶的食慾,促進消化,對寶寶的腸胃有着很好地保護作用。
寶寶吃荷蘭豆注意事項
1、一般寶寶滿一歲以後,為保證優質蛋白的攝入,可每週攝入1-2豆製品,如荷蘭豆、豆腐等,但不能天天攝入,以免引起腹脹及消化不良。
2、在給寶寶吃荷蘭豆是一定要把兩邊的筋都去幹淨,而且儘量煮的爛一點,寶寶吃起來更易吸收。
寶寶吃荷蘭豆推薦食譜
1、奶香荷蘭豆泥:
將鍋燒熱,下入黃油融化後放入荷蘭豆,翻炒至變色;接着倒入適量牛奶,加入砂糖,轉小火煮5分鐘。最後將煮好的牛奶荷蘭豆倒入攪拌機中攪拌成荷蘭豆泥即可。
2、荷蘭豆瘦肉粥:
將瘦肉洗淨切丁,放進絞肉機攪成肉泥,備用;荷蘭豆洗淨後放入攪拌機中攪拌成泥,備用;米粥熬煮到軟綿時倒入肉泥,再次煮沸後倒入豆泥。所有材料煮熟後放少許鹽調味即可食用。
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