紫薯玫瑰饅頭漂亮的外表真是太討喜了，咬下一口都覺得好幸福，看饅頭裏面也是篷鬆的，軟軟的，吃起來還帶着紫薯的甜味。做這樣的發酵麪食，其實只要掌握好技巧，是很容易成功的，比如發酵的温度，二次發酵，還有確保酵母有效的小竅門等......

在製作饅頭的時候都需要二次醒發，這樣可以使得麪糰的發酵充分，對後續的成型和醒發都非常有利，下面來了解一下饅頭二次醒發需要多長時間。饅頭二次醒發多長時間一般來説饅頭二次醒發的時間在10-15分鐘左右，待麪糰發到1.5倍......

浸鹽水用温水化鹽，饅頭切片，在鹽水裏稍微浸兩三秒鐘，讓饅頭片吸收3成左右的水分即可。水分太多，炸的時候會爆鍋，而且出來的饅頭吃起來會水兮兮的。饅頭浸泡好了後下熱油炸，變色即可。鹽水可以讓鹹味進入整塊饅頭，又能使饅頭......

寶寶打嗝用饅頭噎可以嗎？寶寶打嗝該如何護理，居然饅頭療法有效，這是真的嗎？其實被動閉氣法不值得推薦，接下來看看吧。書店最隱蔽的地方夾着一本似乎有好久都不曾有人看過的書，書名好像是《世界吉尼斯記錄大全》，因為想知道它......

家裏常備着各種我認為營養的食材，小麥胚芽是其中之一，因為我看網上介紹小麥胚芽有助於小孩長身體，增強記憶力，老人吃小麥胚芽還可以預防心血管疾病，促進胃腸蠕動，防止便祕，女性吃小麥胚芽有利於減肥祛斑，有那麼多的好處.家裏......

2月18日，江蘇多地下起了蛇年首場大雪。18日晚，受天氣影響，南京和揚州機場因道面積雪已關閉。同時江蘇多市推遲中小學生報到，於20日正式開課。......

作文一每個人心中都有一個最難忘的第一次。而今天在這裏，我就跟大家講一講我心中最難忘的第一次。一個星期天，我到朋友家去玩。玩了一會，我的朋友便提出了一個建議---做饅頭。這可是我們從來沒幹過的事情，説幹就幹，我們立......

蒸饅頭二次發酵要多長時間蒸饅頭二次發酵要10-15分鐘。很多人在做蒸饅頭的時候，為了保證蒸出來的饅頭又軟又香，一般都會進行二次發酵。二次發酵非常的重要，決定了最後饅頭的大小和鬆軟，因此很值得注意。二次發酵一般都是......

小蘇打化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭製作饅頭時放一些小蘇打可以幫助去掉酸味，下面來了解與喜愛小蘇打放多了饅頭髮黃還能不能吃。小蘇打放多了饅頭髮黃還能吃嗎如果是由於小蘇打放多了而導致的饅頭髮黃並不影響食用，小蘇打又......

很多人自己在家蒸饅頭的時候常常會碰到饅頭塌陷的問題，這與麪糰的發酵和鍋具的選擇都有很大的關係，下面來詳細瞭解一下饅頭塌陷的原因有哪些。面沒有充分發酵好蒸饅頭要想發酵起來主要是靠酵母菌，在一定温、濕度條件下，讓......

雖然我是個地道的南方人，但是還是很鍾情於麪食。一來是製作簡單方便，二來蒸的不上火，更加適合我們的體質。但是普普通通的白饅頭小孩子吃多了，也會膩的，那麼就在饅頭外型上下點功夫，做成萌萌噠的企鵝造型，不論小朋友還是大朋......

莧菜中含有一種天然色素莧菜紅，因此莧菜炒製出來會呈現紅色，不少人也喜歡用莧菜汁來製作紅色的饅頭，下面一起來學習一下莧菜汁做饅頭不變色的竅門。莧菜汁做饅頭不變色竅門如果想要莧菜汁做饅頭蒸出來不變色在和麪的時候......

吃饅頭能減肥嗎不能吃饅頭是不能減肥的，因為饅頭是麪食，熱量很高的，有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量，所以饅頭的熱量比大米、麪條等還要高，不建議在減肥期間食用......

主料中筋麪粉500g黑糖60g黑糖蜜30g水260ml發酵種125g酵母粉4g沙拉油15g桂圓120g製作步驟1.準備材料。黑糖粉先過篩,再加入黑糖蜜混合。2.準備一個大調理碗,放入中筋麪粉,在麪粉中間挖一個洞倒入90%的水(10%的水,保留......

寶寶手腫得跟饅頭一樣是怎麼回事寶寶手腫得跟饅頭一樣可能存在以下幾個方面的原因：1.如果是寒冷的冬季，可能是家長沒有給寶寶做好保暖措施，使寶寶手生了凍瘡，從而腫大。2.孩子的骨折很脆弱，家長要注意孩子是不是存在手部骨......

蒸饅頭要多長時間才熟蒸饅頭時間要看鍋大小、饅頭大小的。蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜。我們都知道越是大的食物就越炒熟，饅頭也是一樣的，越是大的饅頭就越蒸熟，因此蒸饅頭的時間還因為饅頭的個頭大小......

主料饅頭雞蛋輔料鹽黑胡椒食用油水製作步驟1.將饅頭切成薄厚1cm左右的均勻片狀。2.將雞蛋打入碗中，加入少許清水和鹽，攪打成均勻的蛋液。3.將切好的饅頭片放在蛋液水中，兩面翻轉粘滿蛋液即可。4.炒鍋加熱，倒入適量食用油，......

今天給大家推薦的是，懶人版營養餐，琥珀饅頭，5分鐘就可以搞定全家人的早餐。本食譜中，食材雞蛋，營養豐富，含有足量的維生素D，能促進蝦皮和芝麻中，鈣磷的吸收，增進寶寶骨骼和身體發育，是寶寶補鈣的佳品。製作本食譜需要準備的食材......

最近迷上用紅棗做的一切面食，因為加了棗泥，不需要加糖成品就香甜味十足，聞着就很過癮，而且紅棗營養豐富，對寶寶生長髮育也有促進作用。今天還特意加了燕麥，做好後的饅頭還有着質樸的麥香，口感上也更加豐富有嚼勁，營養價值也高......

一般製作老面時都需要加鹼，這是因為老面中的酸味只有發生了中和反應，才能徹底消除，下面來了解一下老面怎麼確定鹼剛好。老面怎麼確定鹼剛好第一種聞：用刀切開面團，切口處貼近鼻子聞，有明顯的香味即為合適，酸味即為鹼小、鹼味......