它是舌尖上中國的食材明星，也是我們特愛的一道美味，那就是春筍。竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳，烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。它是舌尖上中國的食材明星，也是我們特愛的一......

適宜年齡產後主料益母草350g木耳10g金針菜5g瘦肉200g輔料油一勺鹽一茶匙雞精一茶匙麻油一勺製作步驟1.木耳和金針菜先用水泡發。2.益母草去頭，用水浸泡後洗淨。3.洗好的益母草。4.黑木耳起蒂，和金針菜一起洗淨待用。5.......

大部分的人都是非常愛吃肉的，一次三餐總得吃到點肉才算是圓滿。肉有很多種做法，大多數人都喜歡將肉切成片炒制，這樣不僅好吃，還非常的簡單快手。那麼，怎麼炒肉片好吃呢?讓我們一起來看下吧。辣椒醬汁炒肉片材料：五花肉，辣椒，......

常吃草菇的話，還能夠滋陰壯陽、消食去熱，防止壞血病，增加乳汁，護肝健胃，促進傷口癒合，是優良的食藥兼備的營養保健佳品。且草菇還能有效的調理經期，治痛經的功效，經期不準、經期疼痛而苦惱的女性朋友們，一定要多吃喲。草菇的味......

近日，人稱反偽科學鬥士的方舟子在其新浪微博上發表了一條備受爭議的言論，直指雲南名小吃過橋米線燙肉片的食用安全。眾所周知，在雲南過橋米線已經成為經久不衰的美食品牌，許多企業依靠製作售賣過橋米線而逐漸發展成為知名......

水煮肉片是很傳統的四川菜，幾乎每個四川人都吃過水煮肉片。水煮肉片中的肉片未經劃油，以水煮熟，所以叫做水煮肉片。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為冬季家常美食之一。你喜歡吃水煮肉片嗎?你想學會這道簡單不難......

適宜年齡備孕主料豬精瘦肉500克荸薺200克鮮青10克紅椒10剋制作步驟1.準備材料：豬肉、青紅椒、荸薺。2.荸薺去皮洗淨、青紅椒洗淨、葱姜切末。3.去皮的荸薺改刀切片、青紅椒斜刀切開。4.豬肉切片、加鹽、料酒、蛋清、澱......

關於魔芋，我寫過好多種吃法，但大都是炒着吃，今天這種吃法也是第一次，但真的很棒，你要試下喲。今天用的肉片是豬小裏脊，也是豬身上最嫩的肉，用來做水煮肉片很棒的。材料：豬肉魔芋香菜大蒜葱姜小青菜紅椒調料：鹽料酒生抽澱粉豆瓣......

水煮肉片是一道經典的川菜系，最大的特點是麻辣味濃，湯汁紅亮，下面來了解一下水煮肉片用什麼肉比較好。水煮肉片用什麼肉比較好水煮肉片一般用的牛肉或者是豬肉，北方人喜歡用豬裏脊來做水煮肉片，畢竟這塊肉是非常鮮嫩的。但......

福建省福鼎肉片材料：瘦肉500克，鹽8克，雞精6克，味精6克，糖10克，小蘇打4克，冰水150-170克，地瓜粉半斤，生薑末適量。做法：1、豬後腿瘦肉，剃掉筋膜，洗乾淨瀝乾水放攪拌機絞碎。這一步可以加入生薑一起絞碎。2、加入鹽、味精、雞精和糖......

主料蓮藕一節幹香菇8片梅花豬肉適量蒜頭2瓣輔料米酒1小匙醬油1小匙香菇水適量蠔油2大匙製作步驟1.肉切片後用米酒與醬油醃漬約20分鐘，幹香菇泡開後大朵的一切四，小朵的一切二。2.蒜頭洗淨拍碎去皮。3.蓮藕放在流動的水......

材料：絲瓜300克、豬瘦肉100克，雞蛋清10克。調料：水澱粉、清湯、鹽、味精、料酒、植物油、葱、姜、醋各適量。做法：1.將絲瓜颳去皮筋、洗淨，切片;葱、姜分別洗淨，切末;豬肉洗淨，切成薄片，加鹽、料酒醃漬，水澱粉、雞蛋清上漿。2.......

*大碗山藥*原料1：去皮山藥3段原料2：小葱1把蒜籽4瓣去皮鮮姜1小塊鮮小米辣4個原料3：豬肉1小塊製作：1、小葱切段2、小米椒切段3、蒜切蒜片4、姜切薑片5、豬肉切成片6、山藥切片7、把山藥放入燒開水的鍋中8、焯熟撈出9、鍋中......

去過洛陽旅遊的朋友一定會品嚐到當地這道美食——連湯肉片，它不僅做工精美，口味絕佳，連色相也是一比一的好看。洛陽喜歡吃水席，幾十道菜，湯湯水水下來，吃得人連呼過癮。湯肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主營豫菜......

辣椒醬汁炒肉片材料：五花肉，辣椒，胡蘿蔔，姜，蒜，食用油，甜麪醬，料酒，糖，醋。做法：1、五花肉切成薄片;姜、蒜切片備用;辣椒、胡蘿蔔切片備用。2、鍋中加少許油煸炒五花肉，炒至五花肉微黃，並出油。3、將五花肉推至鍋邊，用鍋中餘油煸香......

主料豬肉片1份小黃瓜2根薑末適量蒜末適量輔料醬油1大匙米酒1大匙冰糖1匙太白粉1匙鹽1匙製作步驟1.將豬肉片加入醬油、米酒、冰糖太白粉抓醃，放入藏靜置20分鐘，姜蒜末備用;2.小黃瓜洗淨去頭尾，切片備用;3.起油鍋，放入蒜末......

主料橘子1.5顆豬裏脊肉150克糖10克洋葱半顆鹽1克輔料醬油5克鹽1克糖1克胡椒粉1剋制作步驟1.將橘子剝皮後，放入果汁機中攪打成汁;2.裝有豬裏脊的碗中，倒入一半的橘子汁、醬油、鹽、糖、胡椒粉混合均勻;3.蓋上保鮮膜，放入......

主料橘子1.5顆豬裏脊肉150克糖10克洋葱半顆鹽1克輔料醬油5克鹽1克糖1克胡椒粉1剋制作步驟1.將橘子剝皮後，放入果汁機中攪打成汁;2.裝有豬裏脊的碗中，倒入一半的橘子汁、醬油、鹽、糖、胡椒粉混合均勻;3.蓋上保鮮膜，放入......

山藥肉片湯的做法準備食材：豬肉200克山藥200克高湯食鹽適量味精適量1、山藥去皮、洗淨，焯水去除黏液後切片狀備用2、把豬肉洗淨，切成薄片備用3、把高湯煮沸，然後再放入肉片煮4、大火燒沸，燒沸過程中要不斷地撇去浮沫5、加......

涼拌黃瓜肉片的做法準備食材：黃瓜豬裏脊澱粉蛋清涼拌汁鮮貝露蒜汁芝麻油食鹽1、黃瓜去皮切片，裏脊肉切大片。2、將裏脊肉用蛋清和澱粉，加入食鹽醃製起來。3、燒一鍋開水，下入肉片煮熟，熟的肉片撈出，放冷水裏冰一下。4、肉片......