做法一原料：牛腩、香菜、薑片、蒜粒、土豆、葱花、鹽、郫縣豆瓣、老抽、生抽、麻油、胡椒粉、花椒粉、花椒、幹辣椒、雞精做法：1、切牛腩小正方形，薑片，蒜蓉粒，切小土豆，葱花;2、鍋裏燒油加入花椒幹辣椒，炒至幹辣椒變色，把花......

牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主，是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少......

西紅柿燉牛腩正宗做法一材料：牛腩肉400g切塊、番茄一個、洋葱四分之一個、薑片3片、調味料(生抽、鹽、糖)做法：1、牛腩肉飛水，去掉浮沫，番茄切塊，洋葱切塊。2、鍋裏倒一點點油，把洋葱和薑片爆香，然後下牛肉塊一起翻炒片刻，加......

五香牛腩材料：牛腩500克、花椒、蠔油、砂糖、花雕酒、八角、香葉、桂皮、丁香、茴香、草果做法：1、牛腩洗淨，放鍋里加水煮5分鐘，去血水，切件備用;2、準備香料;3、鍋裏放油、爆香姜塊、倒入所有香料，炒出香味;4、倒入牛腩翻......

牛腩要燉多久才爛如果是用砂鍋燉牛腩一般建議在兩個小時以上;如果是用高壓鍋段牛腩一般半個小時就可以煮爛;如果還想更加入味和軟爛的話，還可以根據自己的口味和喜好來增加燉的時間哦。牛腩軟爛小竅門1、放茶葉：燉牛腩......

土豆燜牛腩材料：牛腩300克，土豆1個，胡蘿蔔1根，八角2枚，桂皮1塊，香葉2片，姜2片，生抽、柱候醬、料酒、鹽、水各適量。做法：1、牛腩用冷水沖洗乾淨，切成3CM大小的方塊。2、土豆和胡蘿蔔去皮，洗淨後切成3CM大小的滾刀塊待用。老薑切......

舀出一些來，放到麪條裏，或是整鍋上桌，還沒開動，就已經打趴了一撥人，毫無招架之力啊，這到底是為什麼?*壓鍋牛腩*原料1：幹辣椒適量原料2：八角3個桂皮3小塊香葉3片葱1段姜1段原料3：牛腩肉750剋制作：1、牛腩肉切成大塊2、切好的牛腩......

冬季養生吃什麼好?這道蘿蔔牛腩，符合大眾口味，老少皆宜，是冬季養生食譜的首選，蘿蔔牛腩的怎麼做?一起來看看!冬季養生吃什麼好?這道蘿蔔牛腩，符合大眾口味，老少皆宜，是冬季養生食譜的首選，蘿蔔牛腩的怎麼做?一起來看看!主料：蘿......

材料：牛腩、西紅柿、蟹味菇（蘑菇）、西蘭花、香菜做法：1）牛腩洗淨，焯水後撈出，放鍋內加葱、姜、水煮爛。（我是直接放在高壓鍋裏壓爛的，比較快捷）2）西紅柿切十字刀，燙水後去皮、切塊；西蘭花洗淨後掰成小塊，香菜洗淨後切碎。3)鍋內放牛......

適宜年齡產後功效温脾暖胃補中益氣主料牛腩500g西紅柿1個輔料土豆1個洋葱半顆製作步驟1.牛腩切成小小的塊。2.牛腩用熱水焯一遍。3.並用熱水沖洗乾淨。4.西紅柿、土豆、洋葱切成小丁。5.葱姜大料桂皮備用。6.另外準備......

很多朋友都喜歡吃牛肉，尤其喜歡吃牛腩。在中國，牛腩有個常規的煮法，牛腩燉蘿蔔。小編今天介紹的這款牛腩燉蘿蔔，味道濃郁，適合作為家常小菜喔。很多朋友都喜歡吃牛肉，尤其喜歡吃牛腩。在中國，牛腩有個常規的煮法，牛腩燉蘿蔔。......

西紅柿燉牛腩的做法準備食材：牛腩1000克胡蘿蔔一根洋葱半個芹菜梗兩小節大蒜三瓣西紅柿兩個香葉三片桂皮一節鹽6克白糖10克白胡椒粉3克黃酒15克葱姜適量番茄醬少許1、胡蘿蔔切大塊，芹菜切大節，洋葱切大片，大蒜分兩半放在......

主料牛腩500克洋葱1顆番茄2顆白蘿蔔500克紅蘿蔔300克輔料姜1片青葱2根鹽1大匙製作步驟1.將洋葱、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨切塊，牛腩洗淨切大塊。2.將切好的牛腩冷水入鍋汆燙，水滾後取出。3.取湯鍋，加一點點油，下薑片，下洋......

牛腩是牛的哪個部位牛腩嚴格意義上定義是指即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩，凡是牛身上帶有筋、肉、油花的肉塊均可稱之為牛腩。在牛裏脊肉上層有一片筋少、油少、肉多......

 牛腩土豆湯不但可口，牛腩燉熟後口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素B1、B2，也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!懷孕初期孕婦適合喝什麼湯？一、牛腩土豆湯材料及做法......

牛腩是大家喜歡吃的美食，那麼有沒有嘗試過在冬日裏做一道美味的番茄燉牛腩呢?下面就為您詳細介紹一下這道美食的做法吧!原料：牛腩500g、番茄500g。輔料：桂皮1小塊、大料3枚、葱一段、姜幾片、幹辣椒5個。調料：料酒1大勺(1......

土豆番茄牛腩湯土豆番茄牛腩湯，是一種西式的做法，番茄的酸，加上土豆的香，搭配出來的味道效果對小朋友來説吸引極了。番茄能健脾開胃、生津止渴，最適合寶寶養胃不過了。①你需要準備的原料……牛腩，土豆，番茄，胡蘿蔔，姜，大葱，鹽，生......

香港是個美食天堂，小吃多不勝數。其中被評為米其林的餐廳，不僅僅限於大酒店，有一些簡陋的小吃店也成為座上客。我們一起來看看香港被評為米其林星級的牛腩店吧。這家位於上環歌賦街21號的小門店，已有近90年曆史，由大牌檔做......

產婦缺奶補氣血該如何補？產婦多吃牛肉有啥好處？牛肉的功效是含鐵量高，補氣血。下面小編推薦一道適合產婦吃的紅酒燉牛腩。關於酒精對產婦和胎兒的影響:燉2小時，也揮發掉了。用料：牛腩700克。姜，蒜各20克，番茄醬300克，紅酒200......

主料酸白菜1斤牛腩1斤輔料蒜頭5瓣薑片5片花椒粒1小匙葵花油1大匙醬油2大匙製作步驟1.牛腩切約5公分大小，走活水後洗淨備用。2.蒜頭洗淨後不去皮拍碎，姜切薑片，酸白菜切絲備用。3.取一燉鍋(湯鍋)，加入一大匙油與花椒粒後開......