多數蔬菜適宜的保存温度是3℃－10℃，但黃瓜不能低於10℃，否則會變軟，並滲出透明的液體，清香味也會蕩然全無。不當之舉1：沖洗不當有些從超市裏買來的蔬菜，從外觀上看很乾淨，於是有些媽咪在烹調前只是略用水衝一下。其實，一般的蔬......

當了新媽，固然欣喜萬分。然而，很多媽媽們都會面臨奶水不足的問題，這個時候，正確的食療對催乳是非常有幫助的，而且不會產生藥物的副作用。下面為您介紹三種蔬菜，讓你不再擔憂奶水問題。產婦吃什麼下奶：催乳蔬菜一：萵筍。催乳小......

葉酸是備孕及孕早期不可缺少的元素，補充葉酸吃了藥補還可食補，而蔬菜在處理過程中會流失葉酸，因此補充葉酸吃的蔬菜應該儘量少加工。補充葉酸從備孕期開始葉酸是B族維生素的一種，曾被叫做維生素M、維生素BC，由於它最初由菠......

“吃蔬菜、水果不僅要講量，還要講質。”陳永春主任觀察了許多居家主婦的菜籃子，她們常買的菜不過20種左右。1.購買蔬菜會被習慣左右嗎？“吃蔬菜、水果不僅要講量，還要講質。”陳永春主任觀察了許多居家主婦的菜籃子，她們常......

要培養1～3歲的寶寶吃蔬菜的習慣，要從寶寶這時期的特點出發，而不能按照以前的蔬菜營養思路。榜樣的力量這時期的寶寶正處於學習知識的重要階段，很容易學周圍的人做一些事情，因此媽媽可以給寶寶樹立一個蔬菜典範。媽媽可以帶......

在日常生活中，要防止青少年天癸生長過快，最好是“粗茶淡飯、蔬菜常伴”。專家指出，兒童性早熟的原因很可能是營養過剩，日常生活中“粗茶淡飯、蔬菜常伴”或許更有利於孩子的發育。即使是體弱的兒童，也不要過分進補，避免兒童......

早餐是否要加蔬菜？對於這一問題，天津醫大公共衞生學院院長、市營養學會副理事長黃國偉教授表示：早餐吃點蔬菜，對孩子的生長髮育有大有好處。很多孩子早餐桌上出現最多的不外乎奶製品、雞蛋、豆漿、稀飯、麪包、油炸食品等......

預防為主，早下手，從孩子剛學會吃東西時起，就要給孩子吃青菜。一、預防為主，早下手，從孩子剛學會吃東西時起，就要給孩子吃青菜。二、平時儘量少給孩子吃零食，並且多讓孩子參加體育鍛煉，讓他在吃飯前有“飢餓感”。三、做菜時要......

給孩子吃點心的關鍵是要適量，否則過猶不及。專家認為，學齡前兒童每日吃三次點心，每次攝入的能量應為100－150卡路里，學齡兒童每日兩次，每次攝入200卡路里的能量為宜。能量為100-150卡路里的點心：1杯蘋果醬、1杯低脂酸奶、1盎......

夏季天氣炎熱，寶寶容易上火，家長應多給孩子吃清熱瀉火的食物，飲食一定要清淡，少吃油炸食品。夏季天氣炎熱，小孩的自我調節能力比較弱，容易上火。而要預防孩子上火可以適當多吃一些瓜類的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜......

長期以來，不少人誤認為水果、蔬菜較生冷，產後進食會對胃腸產生不良影響，不宜食用。而產科專家認為，這是一種錯誤的看法。在很多人的印象裏，生完孩子後產婦坐月子就是足不出户，不能出門甚至不能見太陽，每天“養尊處優”。此外......

中醫講究食療養生，多吃健腦的食物對寶寶的智商發育是很有幫助的，那麼哪些食物可以幫助寶寶變得更聰明？寶寶的大腦發育，除了先天因素外，後天因素也很重要，在寶寶的大腦發育關鍵期，多吃一些有健腦功效的食物，對寶寶的智商發育非......

影響鈣、鋅吸收懷孕的婦女和生長髮育期的兒童、青少年，大量攝入蔬菜會阻礙體內鈣、鋅吸收，影響孩子智力發育和骨骼生長。不易消化粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進食後很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容......

許多小兒都有偏食的壞習慣，不愛吃蔬菜，只吃葷菜。有的孩子是因為不習慣蔬菜裏的某種味道，有的孩子則是因為某些蔬菜纖維較粗，不容易嚼爛。然而，如果不吃蔬菜，孩子很容易出現營養不平衡，便祕、肥胖、維生素缺乏等後果，影響正常......

研究發現，與10分鐘的午餐坐位時間相比，20分鐘的午餐時間顯着增加了水果和蔬菜的消費量，並顯着減少了水果和蔬菜的浪費。據數據顯示，美國的兒童肥胖率為18.5%，其中多數兒童沒有達到所要求的蔬菜和水果的攝入量，而且纖維、鈣......

寶寶免疫力低下就容易生病，提高寶寶免疫力可通過飲食調理來達成，那麼寶寶吃什麼能提高免疫力？寶寶免疫力低下就容易生病，因此提高寶寶免疫力是爸爸媽媽一定要做的事情。想要提高寶寶免疫力，一方面要加強鍛鍊，另一方面要加強......

蔬菜裏含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能，但是攝入過多的蔬菜會有以下危害蔬菜裏含有豐富的維生素......

喝配方奶的寶寶，的確容易出現上火症狀。寶寶降火的最佳方法是多喝水，也可以喝些果汁。如胡蘿蔔、蘋果、梨等切成小塊，放水中煮開，晾温後給寶寶喝。奶粉的原料是牛奶，牛奶中含酪蛋白多，鈣鹽含量也較高，在胃酸的作用下容易結成......

幾乎所有的媽媽都有這樣的煩惱，寶寶終於開始長牙了，可是見什麼咬什麼，唯獨不喜歡媽媽特別買來的牙膠。磨牙棍倒是喜歡，可是一分鐘扔兩根，扔到地上就不能再吃。真是氣人！別急，不喜歡買來的，我們就自己做吧。最簡單的辦法就是用......

變個花樣，愛上果蔬下面這些食物，有營養，且熱量不高，是孩子成長過程中不可缺少的。但其中有些可能你的孩子不愛吃，不妨事，只要你能做點小改變，贏得他們的青睞並不太難。巧吃蔬菜：想要孩子吃掉足夠的蔬菜水果實在不容易，建議可以......