青棗的營養豐富,但孕婦食用時要注意不能多吃。一天最多不超過8個,大個的青棗還應更少些,以免攝入的糖分過多引起血糖升高,又或者出現腹瀉、腹脹等不適。
不能吃腐爛的青棗腐爛的青棗裏已經有微生物繁殖,青棗中的果酸酶分解成果膠產生果膠酸和甲醇,食用會讓人感覺到頭暈不舒適。
洗乾淨再吃青棗一般是連皮帶果肉一起吃的,所以在食用前一定要將它消毒、洗淨,以免其果皮上殘留有農藥,對胎兒、孕婦產生不好的影響。
不宜和動物肝臟同吃動物肝臟中含有銅元素,鐵元素,當和青棗一起吃的時候,會破壞青棗中含有的維生素,無法讓人體更好的吸收。
不能和退燒藥同吃在吃退燒藥的時候,不要吃青棗,因為紅是一種含糖量高的食物,退燒藥和棗相結合容易形成不溶性複合體,減少藥物初期的吸收速度,不利於病情恢復。