喝湯能下奶嗎?吃什麼能下奶?產後哺乳吃什麼催奶食物好?説起產後催乳,第一反應就是那些大骨湯、鯽魚湯,用料豐富,濃稠口膩,天天這樣喝真的是難以下嚥。催不催乳我不知道,但長膘絕對是真的!其實,對於奶水較少的媽媽來説,這樣真的是最好的選擇嗎?
新手媽咪應當保持每日喝牛奶的良好習慣,多吃新鮮蔬菜水果。不止要吃得好,還要吃得對。
既能讓自己奶量充足、又能修復元氣且營養均衡不發胖,這才是產後媽咪希望達到的月子食療效果。
要避免分娩後馬上開始豬蹄湯、鯽魚湯等高蛋白高脂肪飲食,這樣會使初乳過分濃稠,引起排乳不暢,分娩後的第一週內食物宜清淡,應以低蛋白、低脂肪的流質為主。
糯米紅棗粥
糯米有温胃、健脾、增強腸胃功能的作用,另外,產婦適量食用糯米粥,對身體虛弱有一定的滋補作用,也有利於催乳下奶。
準備食材:糯米150克、紅棗5個、紅糖2茶匙
步驟1:將糯米淘洗2-3次。
步驟2:然後放入鍋中,以糯米:水=1:7的比例倒入清水。
步驟3:紅棗洗乾淨,去核。
步驟4:將去核之後的紅棗放入鍋中。
步驟5:將糯米熬煮至粘稠軟爛、米粒開花的狀態。
步驟6:最後調入紅糖拌勻即可。
銀魚粥
銀魚無骨,魚肉鮮嫩,產後食用容易消化。作為海鮮品,銀魚具有一定的催乳下奶功效,且銀魚營養價值很高,哺乳期食用能提高乳汁質量。
準備食材:銀魚100克、排骨100克、大米50克、鹽1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香菜1棵
步驟1:銀魚清洗乾淨,香菜洗乾淨之後切成香菜末。大米清洗乾淨,浸泡約1個小時。
步驟2:將排骨洗乾淨,加入清水,熬煮排骨湯。
步驟3:等骨湯煮熟後,倒入大米,繼續熬煮。
步驟4:等大米開花時,放入銀魚,再熬煮10分鐘。
步驟5:調入鹽和香菜末,拌勻。
步驟6:將銀魚粥盛入碗中即可。
豌豆蝦丸湯
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
準備食材:豌豆(煮)適量、蝦仁(紅)適量、色拉油少許、食鹽適量、雞蛋白適量、水適量、胡椒粉少量、白糖適量。
步驟1:豌豆洗淨,焯水。
步驟2:鮮蝦去殼、洗淨。
步驟3:將豌豆和蝦仁分別剁成泥。
步驟4:將蝦泥和豌豆泥混合,加蛋清、鹽、胡椒粉、糖往同一方向攪拌上勁。用清水加薑片煮開,加少許色拉油轉小火。
步驟5:用挖冰淇淋的圓勺,把蝦泥舀進湯裏。圓勺可事先抹層油,這樣不會粘。
步驟6:蝦丸全部入水後,再轉大火煮至蝦丸浮起即可。最後可加少許鹽調味。