一:珍珠水果
材料:
糯米粉適量,時令水果任選
做法:
1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,過涼水備用。
2.將香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等時令水果選2~3種切成碎塊。
3.將1、2置碗中加入許糖拌勻即可。
營養提示:
糯米富含B族維生素,是適於温補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。
二:胡蘿蔔、蘋果、葡萄布丁
材料:
全麥自發粉225克,75克胡蘿蔔(去皮,磨碎)、175克蘋果(去皮,磨碎),75克葡萄乾,2個雞蛋(打散蛋液),100毫升食用油,1茶匙香草香精
做法:
1.把麪粉、胡蘿蔔、蘋果、葡萄乾在一個碗裏攪拌,雞蛋、香草香精、油在另一個碗裏攪拌。
2.兩個碗分別攪拌好後,倒進一個碗中,攪拌。然後用勺子布丁模子中。
3.把烤箱温度設在180攝氏度,烤20分鐘即可。
營養提示:
葡萄乾含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在直腸中停留的時間。