適宜年齡
3-6歲 功效 暖胃補中益氣 主料 香蕉兩根 雞蛋三個 麪粉500克 輔料 白糖一勺 白芝麻一勺 製作步驟
1.香蕉扒皮,放入料理機,打入雞蛋。
2.放入白糖。
3.攪打均勻,這個
過程會起到雞蛋攪拌鬆散起泡的作用。
4.倒入碗內。
5.放入麪粉適量。
6.放入麪粉適量。
7.鍋子倒入少許油。
8.將麪糊倒入鍋內。
9.倒入麪糊,晃動鍋子,使其均勻沾滿鍋底。
10.查看邊緣,成金黃色,即可翻面。
11.打開一根香蕉,放入餅內,捲起,即可。 小貼士 1、熟透的香蕉營養
價值更好,口感更好,所以儘量挑選
表皮有黑色斑點的香蕉。2、各種食材的比例差不多就行,不需要太精確,我這個也就是個參考。3、蛋糊也具有良好的流動性,不能過於黏稠。4、鍋底放油,一定不能多,少許不粘鍋子即可。5、麪糊倒入,晃動鍋子,使其均勻粘滿鍋底,邊緣呈金黃色,用鏟子輕輕揭離鍋底,翻面即可。