很多媽媽都説,輔食沒味道,寶寶不愛吃。雖然不能放鹽,但是咱可以開動腦筋,自制一些健康的“調料”,給寶寶的輔食增加風味。給輔食提鮮,蝦殼粉就是不錯的選擇。放在米糊、湯羹或者軟飯中,能讓整道菜更鮮甜哦。
很多媽媽都説,輔食沒味道,寶寶不愛吃。雖然不能放鹽,但是咱可以開動腦筋,自制一些健康的“調料”,給寶寶的輔食增加風味。給輔食提鮮,蝦殼粉就是不錯的選擇。放在米糊、湯羹或者軟飯中,能讓整道菜更鮮甜哦。
自制的蝦殼粉,原料啥的都是咱們自己看得見摸得着的,吃起來更放心。
菜名:自制蝦殼粉
月齡:8月+
食材:鮮河蝦300g
輔料:無
工具:烤箱
圖文版在這裏
製作過程:1.食材準備:鮮河蝦300g;
2.新鮮小河蝦洗淨去蝦頭,剝下蝦殼備用,蝦肉可留用給寶寶做粥等;
3.把剝好的蝦殼放入清水沖洗乾淨,這裏我們可以同時預熱烤箱:上下火100℃;
4.在砧板上平鋪一層廚房紙,把洗淨的蝦殼攤在廚房紙上。加蓋一層廚房紙,雙手按壓,讓廚房紙充分吸乾蝦殼中的水分;
5.將蝦殼平攤在鋪好油紙的烤盤中,放入烤箱中層。烤2分鐘後取出,用筷子翻一翻。繼續放入烤箱烤15分鐘,直到蝦殼變得通紅並且脆到一捏就碎即可;
6.把烤好的蝦殼放入料理杯中,打成粉末狀;
7.完成,裝瓶保存,隨用隨取。吃不完的可以放在冰箱冷藏保存3~5天。
推薦理由:
怎麼樣?是不是敲簡單,將食材的營養髮揮到極致。“垃圾”也變寶,作為不錯的調味品,能讓湯羹、米糊更鮮甜哦。
今日問答
Q:吃輔食後奶量下降了怎麼辦?
A:這是正常的。
輔食的目的之一就是逐漸幫助寶寶過渡到固體食物。滿6個月後添加輔食,會代替一部分的奶量。隨着寶寶逐漸長大,增大的食量將由增加的輔食量來填補,1歲以內保證奶量不少於600ml即可。