小米山藥粥
材料
A.小米30克
B.山藥15克→去皮切丁
C.白蘿蔔15克→去皮切丁
做法
鍋加水煮開放入A煮20分鐘→放入B、C熬熟
功效
對於小兒腹瀉、消化不良、口腔潰瘍,有很好的效果。還有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
適合10個月以上寶寶
山藥燴香菇
材料
A.香菇60克→切小塊
B.胡蘿蔔50克→切小塊
C.山藥100克→切小塊
做法
鍋燒熱放油放入A略炒→放入B、C翻炒一會兒→加入少許高湯、醬油小火悶軟加入少許鹽即可
功效
這道菜營養豐富,有健脾開胃,提高免疫力等功效。
? 愛心提示:山藥皮中所含的皂角素或黏液裏含的植物鹼,少數人接觸會引起山藥過敏而發癢,先用清水沖洗,擦乾後弄點鹽加點醋在手上來回搓一會即可治癒。山藥切塊後需立即泡入鹽水中,以防止氧化變黑。