荷藿薏仁粥可防空調病
材料:
鮮荷葉100克、藿香30克(幹品,鮮藿香則用嫩莖葉50克),加水800毫升,
製作方法:
煮沸後,小火再熬20分鐘,濾去渣,取藥液約500毫升;
食用方法:
用此藥液與薏仁100克煮成稀粥。早晚各吃1次
膳食營養作用:
荷葉既芳香化溼,又清熱解暑,是夏日的解暑佳品。配藿香能增強芳香化溼的功效,其性味辛溫,又能疏散外寒。薏仁健脾利溼,使暑溼從小便而去。現代研究,薏仁還有增強免疫功能,提高適應能力的作用。所以本方對從高溫環境進入空調房間,因適應力差而出現類似感冒風寒的症狀者,有很好的防治效果。