材料:雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片。
做法:豬腳過沸水去異味,再切塊,黃豆用水提前泡5小時,雪梨洗淨去核切塊,再豬蹄與黃豆先煮沸,再放雪梨,材料煮熟再加鹽調味。
功效:滋陰補血,補充膠原蛋白的植物性雌激素,可以光澤皮膚,增加皮膚彈性,補血又美膚。
紅豆薏仁湯
材料:等量的紅豆、薏仁、大棗和冰糖各適量。
做法:紅豆與薏仁泡水一晚,再一起放到鍋裏煮沸,再放紅棗,煮至材料熟爛,加冰糖。
功效:促進體內血液和水分的新陳代謝,促進排便,減輕體重,補血美容,健脾益胃。
木瓜銀耳湯
材料:木瓜、銀耳、冰糖各適量。
做法:木瓜洗淨去皮,切成小塊,銀耳用水泡好,先將銀耳煮熟,再放木瓜,煮熟,加冰糖調味。
功效:可以提高肝臟的解毒能力,補充維生素D、膠質、多種微量元素,有非常好的滋陰效果,潤膚去斑。
冬蟲草雞湯
材料:雞1500克,冬蟲夏草30克,桂圓15克,棗(幹)10克,鹽10克,味精2克。
做法:將雞殺好洗淨,清除內臟;大棗洗淨去核,與冬蟲草和龍眼肉一起放進煲內。清水用5至6碗,煮約5小時,加入鹽、味精調味後便可飲用。
材料:豬肝150克,菠菜3棵,枸杞、油、鹽、姜、三花酒、蒜、大葱各適量。
做法:
1、豬肝切成薄片,在水龍頭下洗乾淨,用大量清水浸泡一個小時左右,因為肝是排毒的器官,所以通過浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。
2、鍋裏放水燒開,把浸泡乾淨的豬肝放進去過水,把血沫逼出來,再在水龍頭下衝洗乾淨。
3、菠菜整棵洗乾淨,去根姜,大葱,蒜切末。
4、把豬肝姜葱蒜末放進湯鍋,倒進三花酒,放油,大火燒開,轉小火,煮到湯濃,放進洗乾淨的枸杞,接着放進菠菜,再放鹽調味即可。
做法:菠菜一直以來都是眾所周知的補血食物,它含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素,在眾多的蔬菜當中,菠菜可以説是補血非常重要的食物了,所以女性在月經期後可以吃一些菠菜來補充身體所缺少的氣血。
黑豆烏雞湯
材料:黑豆150克,何首烏100克,烏雞1只,紅棗10枚,生薑5克,精鹽適量。
做法:
1、將烏雞宰殺去毛及內臟,洗淨備用。
2、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,晾乾備用。
3、何首烏、紅棗、生薑分別冼淨,紅棗去核,生薑刮皮切片,備用。
4、加清水適量於鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑,改用中火繼續煲約3小時,加入精鹽適量,湯成即可。
功效:黑豆是豆類當中的補血佳品,它生血、烏髮的作用是非常好的,很適合女性在月經期以後補充氣血。