【菜心香腸粥】
最近天熱,弄點省事的粥和蒸點,就不用困在廚房啦~
而且早餐喝點粥,容易消化,既能防止便祕還能調理腸胃。
今天肉球媽給大家分享一道菜心香腸粥,搭配山藥、玉米和雞蛋,早餐營養滿滿!
飲食知識1.山藥好吃,但剝皮時容易造成手癢,只需將手放入醋中浸泡即可。
2.用錫紙揉成一個團,就可輕鬆給山藥去皮不沾手。或是將山藥蒸煮一下,也可輕鬆去皮。
3.廣東菜心富含維生素,並有清熱解毒殺菌的功效。
4.菜心挑選:菜心最怕買老了,要挑選梗不太粗、不太長的,這樣的嫩一些。
菜心香腸粥材 料
大米、香腸、廣東菜心
姜、鹽
山藥、玉米、雞蛋
步 驟
1.大米淘洗乾淨,放適量清水入電飯煲中。
2.香腸切丁放入,加少許薑絲和適量鹽。
3.選擇煮粥模式。
4.廣東菜心切碎,加入煮好的粥底中,再次煮沸1分鐘即可。
5.煮粥的同時,上面架蒸格,將山藥、玉米、雞蛋同時蒸熟。
適合 24 M+的寶寶食用
搭 配 小 食
蒸山藥、玉米、雞蛋
小 叮 嚀
香腸偶爾吃一次即可,建議選擇自制香腸(大雪醃肉,寶寶不愛吃飯,那就吃它吧!),原料看得見,吃得放心。
1~2歲寶寶食用的話,將香腸換成其他新鮮肉類。