橙子是我們生活中常見的水果,營養價值高,很多人喜愛吃,橙子的種類也很多,冰糖橙和臍橙就是其中的兩類,那冰糖橙和臍橙哪個好吃呢?下面就來具體看看吧。
冰糖橙和臍橙哪個好吃
冰糖橙和臍橙具體哪個好吃要看個人口味,冰糖橙相對臍橙來説要偏甜一點。
冰糖橙又名冰糖柑,以品種優良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎。臍橙原名甜橙,營養豐富,含有人體所必需的各類營養成份,味道甜中帶點微酸,喜歡這種口感的不妨試試買臍橙吃,如果是小孩老人不愛吃酸的,可以買冰糖橙吃,基本是純甜的口感。
冰糖橙和臍橙的區別
1、冰糖柑較扁,但臍橙則較圓。前者身體上有些凹凸平,但後者則恰恰相反,且發亮。
2、冰糖橙味道比較甜,臍橙品種較多,口感也不一樣,有酸的也有甜的。
3、冰糖橙果皮比較薄,臍橙果皮比較厚。
挑選臍橙的方法
1、看外形。臍橙一般都是稍微有點橢圓形的,不是圓圓的,圓圓的當然也是橙子,可能也有好吃的品種,不是越大越好,適中的就好。
2、看色澤。顏色是橙紅色,是自然的果皮顏色。劣質臍橙顏色泛青,又亮又鮮紅、摸起來還很細膩順滑的臍橙最好不要買。
3、看果皮的毛孔。臍橙的果皮表面有很多毛孔,不要挑選毛孔特別粗大的,因為越粗糙的毛孔,果皮會很厚,所以毛孔適中均勻的。但沒有毛孔表皮特別光滑的品質也不好。
4、露臍凹的比凸的好。有人説,這個臍橙有公母之分,説臍大的是母的,臍小的是公的,臍橙都是有露臍的是一種誤解。當然在都有露臍的情況下,相對而言凹的比凸的要成熟點,口感自然要好點。
5、判斷新鮮度。一是如果最新鮮,那麼臍橙上端的小枝沒有掉,葉子還沒有完全枯掉,但要葉子完全新鮮這是不可能的,一般我們看到還有葉子,説明還比較新鮮,因為時間越久葉子會脱落的,二就是用手摁,這非常關鍵,如果外皮比較緊實的,有彈性的感覺,飽滿説明非常新鮮,如果果皮非常鬆散,幾乎和果肉脱離,説明裏面的水分流失的很多,建議不要買了。