牛油果是生活中常見的一種水果，營養價值高，適合大部分人食用，它所含的脂肪是十分健康的脂肪，有助於健身減肥，那牛油果哪裏產的最好呢？下面就來具體看看吧。
牛油果哪裏產的最好
牛油果熱帶地區和亞熱帶地區的最好。
牛油果原產於墨西哥和中美洲，後在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地，在全世界熱帶和亞熱帶地區均有種植，但以美國南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多，並形成了墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種羣，中國的廣東、海南、福建、廣西、台灣、雲南及四川等地都有少量栽培。
牛油果的營養成分
1、脂肪
談到牛油果中的營養，首當其充的就是脂肪，一顆重量為136g的加州去皮無核牛油果，脂肪含量達到了20.95g。牛油果中的脂肪，將近65%是一種叫做油酸的單不飽和脂肪。
2、纖維
除了脂肪以外，牛油果中還富含很多纖維。牛油果中有着大量的膳食纖維，每顆牛油果中平均含有9.2g膳食纖維，這比一個帶皮蘋果的纖維多了將近5g。不同地區的牛油果膳食纖維比例略有差異，通常非水溶性纖維含量為70%，水溶性纖維含量為30%。
3、鉀
牛油果中還含有大量的鉀元素，據統計，每顆牛油果平均含有690mg鉀元素，這比傳統補鉀神器香蕉，足足多了200mg。
4、維生素A、C、E、K
最後，牛油果中還含有大量的礦物質、維生素，如：維生素A、C、E、K，以及大量的葉酸和葉黃素。由此可見，牛油果中的營養成分還是很全面的。
牛油果怎麼挑選
1、看顏色
牛油果表皮的顏色會隨着牛油果的成熟度而改變，當牛油果還很生的時候，牛油果的表皮會呈現鮮綠色，隨着成熟度的加深表皮的顏色也隨之變深，所以在挑選牛油果的時候，挑選表皮顏色墨綠色的，這種顏色的牛油果説明已經完全成熟，可以食用了。
2、看錶皮光滑度
如果牛油果的表皮有坑坑窪窪的顆粒感，説明這樣的牛油果是新鮮的，反之如果牛油果的表皮十分光滑，那麼反而有可能是生過病的牛油果。
3、看果蒂
在挑選牛油果的時候可以試着把牛油果的果蒂摘下，如果輕鬆的就摘下來，説明牛油果已經成熟了，如果摘不下來，則説明還是生的，沒有成熟。
4、看軟硬程度
在挑選牛油果的時候可以輕輕的捏一下，如果太硬的話説明還比較生，太軟的話則説明已經太熟，所以太硬或者太軟的都不適宜挑選，要挑選軟硬適中的牛油果。
