水果的營養價值,除了提供膳食纖維、維他命 C 外,也富含糖份,而因為含有糖份,許多糖友都對水果避而遠之,但其實糖尿病患者每天還是需要攝入一定量的水果,下面來了解一下糖尿病每天吃多少水果合適。
糖尿病每天吃多少水果合適
糖尿病患者建議每天的水果上限為2 份(1 份水果約女生拳頭大小)。
一份水果 = 15 克糖,熱量 60 大卡,以下為常見一份水果的份量:
水果 份量
聖女小番茄 23顆
柳丁 1顆
葡萄柚 3/4顆
土芭樂 1顆
葡萄 13顆
櫻桃 9顆
糖尿病適合吃水果的時間
吃水果的時間也要吃對時間,建議根據自己的血糖、腸胃功能、水果份量多寡來吃水果。
1. 一天 2 份的水果不要在同一餐吃,要分在 2 - 3 餐吃,一餐最多吃一份
2. 如果空腹血糖偏高,建議水果儘量在白天吃完
3. 腸胃功能不好的人,水果建議在飯前吃
4. 腸胃功能正常的人,飯前或飯後吃水果都可以。
糖尿病吃什麼水果好
1、火龍果
GI值約為50。火龍果同時有低熱量、高纖維的特性,而且富含維他命B羣、維他命C、花青素、膳食纖維、鐵、鉀等,不但有助緩解高血糖、高血脂,還可預防便祕!
2. 奇異果
奇異果含豐富維他命C及E、膳食纖維和鈣質,不但能刺激胰島素分泌,幫助降低血糖,更能促進腸胃蠕動、幫助消化,甚至具解熱、健脾等作用,不愧是營養密度最高的「水果之王」!綠色奇異果的GI值只有39,黃金奇異果約為49,雖然高一點,但仍低於55,偶爾想吃甜一點的都可以放心吃。最重要是,曾有實驗測試發現,飯前30分鐘先吃奇異果,再吃主食,血糖上升的幅度是最小,糖尿病人記得留意啦!