材料：牛肉100克、粳米200克、鹽1勺、料酒半勺
做法：
1、準備粳米，洗淨備用;
2、準備好牛肉，必須是精瘦肉做出來的粥不油膩，洗淨，然後用刀剁碎;
3、把剁碎的牛肉和大米放入養生鍋裏;
4、放入適量的開水，水就是和平時熬粥一樣的量;
5、接通電源，轉到高火健開始煮制自己喜歡的軟爛度，起鍋前放入鹽調味即可。
材料：大米、香菇、葱花、生抽、鹽、雞精、水
做法：
1、大米淘淨，加適量水放入電飯煲內，選煮粥模式，大概30中左右就可以很濃稠了;
2、葱切成葱花，儘量選用大葱綠色的部分，切好備用;
3、香菇切丁，牛肉切丁;
4、鍋燒熱，熱鍋涼油，放入牛肉翻炒，加料酒翻炒，肉微微熟 加入香菇翻炒，加入生抽適量，鹽適量，翻炒一會，加入適量開水，悶煮3分鐘，留適量湯汁;
5、米粥煮至米粒開花，濃稠後加入炒好的香菇牛肉湯汁，再煮5分鐘;
6、加入適量鹽，雞精調味，盛至小碗中，粥上撒適量葱花即可。
小貼士：
1、米和水的比例一定要控制好，不然會太稠，適量粘稠些，還要加入牛肉香菇的湯汁。
2、葱花不要直接放在鍋裏，一定盛好後放在碗裏，不然燜的時間長了會有一股爛葱的味道。
材料：芹菜120克、粳米100克、牛肉25克、水適量
做法：
1、帶根芹菜洗淨，切末;
2、牛肉洗淨蒸熟，切成末;
3、芹菜與粳米一同煮粥;
4、待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。
小貼士：
芹菜牛肉粥具有清熱涼血補虛的作用，適用於血熱型月經先期者。
菠菜
材料：牛肉、菠菜、大米、薑片、水
做法：
1、菠菜洗乾淨，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝乾水份，切碎;(菠菜煮之前一定要用滾水氽燙，以去除草酸，否則會影響鈣質的吸收，口感也不好，有澀口感)
2、牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至鬆散，再用刀鋒切幾下，牛肉糜就切好了;
3、大米淘洗乾淨，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬製60分鐘;
4、牛肉糜加入少許的鹽醃5分鐘後，倒入煮好的白粥中;
5、再倒入菠菜碎，最後加入油、鹽、白胡椒粉調味即可。
材料：牛肉、松花蛋、大米、食鹽、香油、澱粉、葱花
做法：
1、牛肉切小丁，放入香油、鹽、澱粉，攪拌均勻;
2、將大米提前浸泡，小葱切粒，皮蛋切小塊;
3、鍋裏放入足量的清水，倒入牛肉丁、皮蛋、大米，開火煮;
4、煮開後，加入鹽、放入小葱，香油，攪拌均勻，再煮至粥熟即可。
小貼士：
1、大米提前浸泡，口感會更好。
2、牛肉切小丁，更容易打碎。
3、小葱在出鍋後再放，味道更好。
材料：大米100克、玉米1個、食鹽、水
做法：
1、一個小玉米蒸熟，剝下玉米粒，大米提前浸泡;
2、燒一鍋水，水開後加入大米，轉小火;
3、煮一會兒，加入牛肉及玉米粒，煮至黏稠;
4、出鍋前，加入適量食鹽調味即可。
