1、作用:牛奶可供給寶寶一定量的蛋白質,適量加些米湯可供給一些碳水化合物。
2、操作方法:
(1)用料:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
(2)做法:先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
(3)注意:早晚温熱服食,注意保鮮,勿變質。
米湯
1、作用:米湯可供給寶寶碳水化合物,其水分充足,便於病兒腸胃的吸收。
2、操作方法:
(1)用料:大米3大匙,鹽若干。
(2)做法:將米洗淨用水泡開,將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。用文火煮至水減半時將火關掉,將煮好的米粥過濾只留米斷。將米湯用適量的鹽調味。
(3)注意:把大米煮爛後去渣即得米湯。
綠豆湯
1、作用:綠豆屬良性,有清熱解毒消暑的作用。
2、操作方法:
(1)用料:綠豆、白糖。
(2)做法:鍋裏倒入泡好的綠豆,倒入清水,綠豆與清水的比例;1:10。大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花後關火。把煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗裏,調入適量的白糖,放涼後即可食用。
(3)注意:綠豆性涼,體質虛寒的人不宜多喝綠豆湯。
鮮果汁
1、作用:鮮果汁主要成分是維生素、礦物質及碳水化合物,只含少量植物蛋白質,易於吸收。在夏天,可以喝西瓜汁,它有清熱解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季節,可以喝鮮梨汁,它有潤肺、清心、止咳、去痰等作用。新鮮橘子汁,具有去濕、化痰、清肺、通絡等作用。
2、操作方法:
(1)用料:橘子1個,温開水適量。
(2)做法:將橘子洗淨,切成兩半;取一半橘子,切面朝下,套在旋轉式果汁器上,一邊旋轉一邊向下擠壓,橘子汁即流入果汁器下面的容器中。
(3)注意:橘子汁加適量温開水即可給寶寶飲用。
寶寶秋季咳嗽發燒的飲食注意事項
1、寶寶一般發熱急性期或高熱期主要吃流質的食物,而恢復期、退熱期吃半流質食物。
2、寶寶發燒期內不要突然增加他過去沒有吃的食物,以免造成腹瀉。
3、若發燒寶寶食慾不好,就不要勉強他吃東西,以免吃了以後胃部不舒服吐出來,但一定要注意補充水分。
4、寶寶咳嗽發燒可以吃的半流質食物有藕粉、代乳粉、稀飯、蛋、爛面等。
5、注意寶寶發燒期間不要吃涼的,建議媽媽把水果温熱一下再給寶寶吃。
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