廣東人最喜歡煲湯了,在廣東呆的久了,對煲湯也十分感興趣!最近深圳降温了,不論是家家還是我本人,皮膚總是乾乾的,喉嚨總是癢癢的,總有要感冒的跡象,於是決定煲一個湯水大家滋補一下吧!這道蓮子豬心湯,煲過幾次了,味道非常好,家家也很喜歡喝。
下面就跟大家分享一下豬心蓮子湯的做法!
蓮子豬心湯的準備材料:
豬心半個、蓮子10顆左右、百合和枸杞。
蓮子豬心湯的做法:
1、豬心在清水裏浸泡20分鐘以上,洗淨血,切成薄片。
2、鍋里加水燒開,倒入豬心,焯一下去掉血沫。
3、砂鍋里加蓮子、百合、枸杞和豬心,加足夠的水,小火燉2個小時以上,就可以了。
小貼士:
蓮子豬心湯的做法非常簡單,因為給孩子吃得,所以人蔘啊沙蔘啊這些都沒有放,之前做的蓮子豬心湯沒有放百合的,這次買了一點,味道很贊, 不妨試試吧!
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