疫情期間買冷凍食品，疫情期間買冷凍食品安全嗎；臨近過年，屢屢傳出冷凍食品新冠病毒檢測陽性的消息，這讓很多家長都很擔心，置辦年貨時，難免要買些冷凍食品，那麼這些冷凍食品還能放......
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臨近過年，屢屢傳出冷凍食品新冠病毒檢測陽性的消息，這讓很多家長都很擔心，置辦年貨時，難免要買些冷凍食品，那麼這些冷凍食品還能放心吃嗎？
√ 保持警惕，密切留意疫情發展
新冠病毒非常“狡猾”，在人體內會潛伏3天、7天、14天，甚至更長時間。對於普通民眾而言，最有效的預防方法就是把基本的安全防疫工作做好，做到位，並密切留意居住地的疫情變化情況。
如果居住地有被新冠病毒污染的冷凍食品出現，大家就要警惕起來，購買冷凍食品和生鮮食材，不要用手直接觸摸，如果摸了要及時對手部進行消毒。
√ 冷凍食品可以吃，無需太緊張
冷凍食品被檢出新冠病毒陽性，是不是就意味着吃了就會被傳染？非也。
到目前為止，還沒有明確的證據表明新冠病毒會“食物傳人”。新冠病毒只會感染活體生物，不會在已經死亡的食材內進行病毒複製。
核酸檢測陽性，只是説明冷凍食品上有新冠病毒，至於病毒是不是活的、病毒有多少、能不能引發感染還無法驗出，需要用其他手段進行檢驗。再説，相關部門為了保證人民羣眾的健康和安全，都會及時封存並銷燬這些被污染的冷凍食品，同時會對外通報。
因此，對廣大民眾而言，擁有正確的防疫意識十分重要，但也不必杜絕所有的冷凍食品。
√ 消滅病毒的最佳方法：高温和勤洗手
不僅僅是新冠病毒外，世界上許多病毒都是怕熱不怕冷的，所以高温加熱是非常有效的消毒手段。大家如果擔心買到有可能被病毒污染的冷凍食品，只需在烹飪時把肉燒熟燒透，就能最大程度地避免病毒感染。
另外提醒大家，在處理生食和冷凍食品時最好採用以下方法進行處理：
1.把食材帶回家後，應先用醫用酒精對它的外包裝表面進行消毒。
2.食材必須經過高温煮熟，以免寄生蟲和細菌侵襲人體。
3.烹飪時要把生熟食物分開存放，防止發生交叉感染。
4.食材處理完畢後，要認真洗手。
