黑魚湯不會回奶。
黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,產婦食用黑魚湯不僅可以起到催奶的作用,對於身體的恢復和調節身體的機能也是很好的。
黑魚湯的做法材料:黑魚、黑木耳、毛豆、葱薑蒜、鹽、料酒適量。
做法:黑魚去魚肉,留魚頭、皮、骨,洗淨切段。薑切片、葱挽結,剩餘切葱花,黑木耳提前泡發,毛豆洗淨。
熱油放薑片、蒜頭,放魚頭、皮、骨翻炒,魚變色後放料酒,毛豆,之後加清水、葱結。
中大火煮至魚湯發白後放黑木耳煮2分鐘,加鹽,撒上葱花即可。
黑魚湯的功效黑魚含有蛋白質及多種氨基酸,能養血補虛,健脾利水。面色萎黃、肢體困重、口淡不渴、嘔惡不適者可食用黑魚。
黑魚有補脾胃,利水氣的功效。適用於水腫、濕痺、腳氣、痔瘡等。
黑魚能治療肝硬化腹水等病,癌腫兼見腹水者,亦多配合食用,有助於利水排毒。