適宜年齡 產後 功效 排毒滋潤養顏補血 主料 排骨250g 玉米150g 胡蘿蔔150g 紅菌5g 輔料 料酒一勺 鹽一勺 薑片一塊 紅棗20克 製作步驟
1.準備好所用的食材。
2.排骨用水焯燙一下去除血水。
3.胡蘿蔔去皮切塊,玉米切段備用。
4.紅菌和紅棗洗淨泡5分鐘(紅菌
泥沙較多洗的時候要仔細)。
5.將所有食材放入沙鍋,倒入泡紅菌的水加入薑片適量的料酒。
6.大火燒開轉小火燉1個小時。
7.最後加鹽調味即可。 小貼士 紅菌,顧名思義就是紅色的菌。紅菌長於原始森林屬於野生珍稀食用真菌,野生紅菌:它具有安神補血活血通經,能增強人體
免疫力的功效,特別適合產婦及貧血者食用。