很多人會選擇食用牛肉來補鐵,剛好現在又到了冬天,是吃餃子的季節,那麼今天我們就來學一學如何做牛肉餃子吧。下面是牛肉餃子的做法。
適宜年齡
產後主料
牛肉餡 400g
餃子皮 300g
青椒 150g
小葱 30g
輔料
鹽 適量
油 適量
雞精 適量
花椒粉 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
製作步驟
1.將青椒切碎末、小葱切碎末,將牛肉餡、青椒末、小葱末放在一個盆中。
2.向盆中放入適量的鹽、油、雞精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、醬油。
3.朝着一個方向攪拌盆中的材料,餃子餡就做好了
4.包餃子,擺放在蒸屜上。
5.開水上鍋蒸二十分鐘。
小貼士
1、攪拌餃子餡的時候要朝着一個方向攪拌。
2、買來的餃子皮如果有點乾的話,就在周圍抹上點水,就很好捏合了!