材料:幹百合2朵,蜂蜜10毫升。
做法:將幹百合以沸水沖泡10分鐘,飲用時加入蜂蜜即可。
材料:幹百合一小撮,雪梨1-2個,冰糖若干塊。
做法:
1、將百合在清水中浸泡2-3小時;雪梨去皮切成塊。
2、將百合和雪梨一起放入陶瓷鍋中,放入冰糖塊,再加入適量清水。燉2.5小時即可食用。
材料:豬骨500克,羅漢果小半個,百合幹25克,無花果乾10顆,姜2片,鹽適量。
做法:
1、所有材料簡單清洗一遍,百合幹浸泡約半小時。
2、豬排骨洗淨,用水焯一下去掉血水。
3、把焯好的豬骨、無花果、百合和薑片放入鍋裏,加適量的水。大火燒開後小火慢燉1個小時。
4、出鍋前加適量鹽調味即可。
材料:綠豆150克,大米100克,百合幹30克,陳皮1片,適量
做法:
1、將綠豆提前浸泡2-3個小時;幹百合浸泡30分鐘;陳皮浸泡10分鐘,洗淨;大米淘洗乾淨。
2、鍋內加適量的水,把大米、綠豆放進去,再放入百合及陳皮,蓋上鍋蓋,開大火燒開。
3、燒開後用湯勺攪拌一下,轉小火慢煮30分鐘至綠豆開花。
4、最後加鹽或是冰糖調味即可。
材料:黑木耳30克,百合幹10克,食鹽1茶匙,生抽1/2湯匙,水澱粉2湯匙,小葱2根,植物油2湯匙,牛肉粉1茶匙。
做法:
1、黑木耳用水浸泡24小時左右泡發,中間換水2-3次,夏天天氣太熱的話最好放入冰箱泡發。
2、百合用水泡發,浸泡半小時以上。
3、鍋內倒植物油,燒熱後放入小葱爆香。
4、倒入泡好的黑木耳爆炒,再倒入百合一同爆炒片刻,根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味。
5、出鍋前用水澱粉勾薄芡即可。
材料:豬肉200克,蓮子30克,百合幹30克,食鹽適量,雞精適量,水適量。
做法:
1、蓮子、百合洗淨,用水泡開。
2、瘦豬肉洗淨,切成小塊,瘦肉塊用開水焯一下。
3、鍋洗淨,加入兩碗水,放入蓮子、百合熬煮。
4、燒開後放入豬肉塊,小火煮15分鐘即可。
5、放入鹽、雞精適量,過三分鐘後入味即可盛出。