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【孜然茄子的做法】怎麼做孜然茄子
來源:育娃網 閲讀: 9.05K 次
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適宜年齡
3-6歲
功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子1個 輔料
植物油
一勺 鹽3g 孜然粉5g 辣椒粉4g 澱粉一勺 製作步驟
1.主料:茄子,輔料:植物油、鹽、辣椒粉、孜然粉、麪粉。
2.把茄子去皮,切塊。
3.加少許鹽醃製出水分。
4.撒上澱粉拌均勻。
5.熱鍋涼油,油 熱8成下茄子塊。
6.炸到茄子外表發黃熟透,倒掉多餘的油。
7.關火,加孜然粉、辣椒粉。
8.拌均勻即可。 小貼士 1、茄子加鹽醃製出水分,大火炸制2、加麪粉是為了炸的時候茄子不碎
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茄子
做法
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