我們經常會給寶寶做一些軟爛的小麪條、面片這樣的輔食,但隨着寶寶咀嚼能力的增加,我們是時候給TA吃一些口感勁道、有嚼頭的主食,例如意大利麪條!
意麪是硬質粗粒小麥粉製成的,口感勁道,還能補充豐富的蛋白質和多種礦物質。讓寶寶嘗試一些新口味同時,鍛鍊咀嚼有益出牙。
今天我們就教給大家一道寶寶牌西餐:雞肉蘑菇奶汁意麪
雞腿肉 / 口蘑 / 意麪 / 食用油 /
西蘭花 / 麪粉 / 配方奶
第一步:雞腿洗淨去骨,切塊,清水煮熟。
將煮熟的雞肉,撕成細絲。(大一點的寶寶,也可以直接切成小塊)
第二步:把口蘑洗淨,和西蘭花一起放到清水中焯熟。
根據寶寶的咀嚼能力,把焯熟的口蘑切碎。
第三步:我今天用的是無蛋短細意麪,非常適合小寶寶吃。
煮意麪時,可以加一些油,這樣會讓意麪口感更佳,根根分明不粘連。
第四步:鍋裏倒入適量食用油,煸炒蘑菇。
變色後,加入煮熟的雞肉絲繼續翻炒。
第五步:倒入少量麪粉,翻炒均勻。這樣熬出的湯汁會特別濃厚。
加入配方奶小火熬汁。
最後,把熬好的醬汁淋在意麪上,雞肉蘑菇奶汁意麪,就做好啦!
1、可以給寶寶加一些配菜,這樣看起來既好看讓寶寶更有食慾,也能營養均衡。
2、如果不用配方奶,寶媽們也可以替換成普通的牛奶或是清水都可以。