紫甘藍的營養很豐富。它含有維生素B、維生素C、維生素E和花青素等多種元素,紫甘藍紫甘藍的味道甘甜,口感清脆,既可生食,也可炒食,具有特殊的香氣和風味。
那麼今天就來給大家説説寶寶到底多大才能吃?媽媽在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎麼做?……
今天就給媽媽們講講紫甘藍。快跟着丸圓一起學起來吧~
寶寶輔食: 7個月以上
紫甘藍含有維生素B、維生素C、維生素E和花青素等多種元素,能為寶寶提供成長所需的營養。寶寶滿7月齡後,可將紫甘藍切碎,搭配其他食材一起給寶寶煮粥或煮麪吃。
哺乳:能吃
哺乳期媽媽適當食用紫甘藍,能為身體補充多種維生素和鐵,預防貧血,提高抵抗力。
月子:能吃
產後媽媽身體虛弱,抵抗力較低。紫甘藍中含有植物殺菌素,能幫助提高身體免疫力,促進營養的消化吸收。
懷孕:能吃
紫甘藍能夠幫助準媽媽預防感冒,緩解咽喉腫痛,改善皮膚狀況,還能補充葉酸,促進胎兒的健康成長。
看到這裏是不是就放心多啦~話不多説我們接着往下看!
紫甘藍怎麼挑選?
摸手感
較好的紫甘藍拿上手後感覺比較沉,説明紫甘藍的水分比較足,結構緊湊,吃起來的口感會更好, 而不好的紫甘藍拿上手感覺比較輕,吃起來的話會感覺汁不足,口感較差。
看外表
較好的紫甘藍看上去鮮豔而有光澤,而不好紫甘藍看上去顏色比較暗淡,並且不帶光澤。
紫甘藍怎麼做?
我們今天推薦的輔食做法,適合8個月以上的寶寶們,做法超級簡單,食量看寶寶的月齡需求來決定,不要過量食用呦~ 對食材過敏者,慎食!
紫甘藍西蘭花豬肉高湯麪
原料紫甘藍 西蘭花 碎面 豬肉泥 高湯塊
操作順序1準備
西藍花和紫甘藍用淡鹽水浸泡十分鐘,撈出洗淨;
西藍花和紫甘藍焯水,分別切碎,碎面煮熟備用。
2煮
開火,高湯塊肉泥下鍋融化煮開;
開火後下入煮好的碎面;
最後加入切好的蔬菜碎混合。
3完成
美味的紫甘藍西蘭花豬肉高湯麪就完成啦~
適合8個月以上的寶寶食用喲~