鱸魚小棠菜粥,越吃越聰明
適合人羣:10個月以上寶寶鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,適合作為魚類輔食讓寶寶嘗試。吃魚的好處實在是太多了,魚身上的脂肪對寶寶而言,是“聰明的”優質脂肪,富含大腦和眼睛發育所需的DHA。媽媽記得要注意細心剔除魚刺和魚鱗,並且剁碎成泥,方便寶寶食用哦。
【 食 材 】
鱸魚30克、小棠菜1棵、胡蘿蔔1/3根、白米粥1碗
【 步 驟 】
1、將鱸魚洗乾淨,放入沸水中煮熟。煮熟的魚肉去掉魚刺和魚皮,取淨魚肉,剁碎。
2、將小棠菜洗乾淨,放入沸水中略燙一下。將焯燙好的小棠菜,撈出,瀝乾水分,剁碎。
3、胡蘿蔔去皮洗淨,放入沸水中焯燙後撈起,剁碎。取一口小鍋,倒入米粥,略微煮開後,倒入胡蘿蔔,煮約3分鐘,直到胡蘿蔔變軟。
4、接着倒入小棠菜碎,繼續煮2分鐘。
5、然後放入鱸魚碎。將全部食材煮到軟爛的狀態。將煮好的鱸魚小棠菜粥盛入碗中即可。