寶寶可是我們的心頭肉，我們總希望自己可以抓住寶寶的黃金期，給寶寶變着法子的補充。而寶寶的大腦發育更是我們關注的重點。
那麼我們知道，寶寶的大腦發育黃金期是在妊娠至兩歲左右這個階段，這個時期腦部營養的攝取尤為重要。現代科學證明，唾液酸在人體腦部的含量最高，對腦及腦中樞神經系統的發育有着重要的作用。但是由於寶寶自身合成唾液酸的能力不足，因此就只能通過食物補充。
所以今天小助手給大家推薦一款食材，其中的關鍵有效成份就是唾液酸！沒錯，就是燕窩。燕窩中含有的唾液酸對人體腦及腦中樞神經系統的發育有着重要的作用，能夠有效的提高人體免疫機能，修復受損細胞。
除此之外，燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道。
嬰幼兒常服可有助於腦部發育，兒童常服可達到增強免疫力，記憶力及學習能力之功效；含多種的氨基酸，可使長期服用的孩子們長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
接下來，就給媽媽們推薦幾款簡單又好吃的燕窩做法。
燕 窩 燉 蛋
【食材】
燕窩、雞蛋
【製作】
1、將燕盞泡發2-4個小時，挑出細小的燕毛，加水放入燉盅內燉煮半個小時以上；
2、將雞蛋加入適量的温水和燉好的燕窩，順同一方向攪拌均勻；
3、轉中火慢燉10分鐘即可。
【功效】
補充蛋白質，還能夠保護肝臟，健腦益智。
牛 奶 燕 窩
【食材】
燕窩、鮮奶、冰糖
【製作】
1、將燕盞泡發2~4個小時，挑去細小的燕毛，加水放入燉盅內燉煮30~40分鐘分鐘左右；
2、在煮燉好的燕窩中加入牛奶即可。
【功效】
促進大腦發育、增強骨骼強度。
燕 窩 稀 粥
【食材】
燕窩、粳米
【製作】
1、將燕盞泡發2~4個小時，挑去細小的燕毛，清洗好燕窩；
2、將粳米淘洗乾淨；
3、鍋內加水，依次放入燉好的燕窩和洗淨的粳米，燉煮2小時即可。
【功效】
提升抵抗力。
今天的三個燕窩輔食是不是SO EASY！
當然燕窩的水很深，還是需要媽媽們在採購的時候好好的辨別，假燕窩不但營養低，其含有的殘留化學物質會對人體造成傷害，而小寶寶呼吸道非常脆弱又極其敏感，媽媽在挑選燕窩的時候一定要慎重！
雖然燕窩的營養價值極高，性温屬平，適合所有的人食用，但是還是有些並不那麼適合食用燕窩的！
尤其以下四類人羣謹慎食用燕窩：
1、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。
2、感冒過程中的人不適合吃燕窩。
3、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。
4、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克幹燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克/天/次。不過請務必購買不用藥水清洗的燕窩，有些商販用藥水洗燕，多快好省，但對人體健康有害，尤其會誘發過敏症狀。
