金蟬花怎麼吃效果最好?金蟬花是生活中一種很名貴的藥材,比較稀少,但是營養價值很高,可以輔助治療多種疾病,那金蟬花怎麼吃效果最好呢?下面就來具體看看吧。
金蟬花止咳化痰粥
原材料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,紅棗10枚,紅小豆30克,金蟬花3-5克。
製作方法:按一般煲粥辦法即可。
功效:適用於久病久咳,胸中沉悶,白痰粘滯的人羣。
金蟬花降壓茶
原材料:山楂8克,金蟬花5克,苦丁茶8克,草決明8克。
製作方法:用開水一起泡,飲水即可。
功效:適用於中老年人高血壓、高血脂。
金蟬花老鴨湯
原材料:金蟬花5-8只,老公鴨半隻,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:
1、金蟬花洗淨瀝乾備用。
2、老鴨洗淨,切塊、備用。
3、將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內,摻加適量料酒淨水,文火燉3個小時以上,食用時加適量鹽即可。
:功效:滋陰清熱,補腎益精。
金蟬花水魚雞湯
原材料:金蟬花3-6只,水魚1條,雞半隻,火腿肉1兩,姜4片,葱少許,料酒、鹽適量。
做法:
1、金蟬花洗淨瀝乾備用。
2、水魚和雞洗淨,飛水,瀝乾備用。
3、將金蟬花、水魚、雞、薑片,葱放入鍋內,加入料酒、適量清水,武火煲沸後,再用文火燉3小時,食用時加適量鹽即可。
功效:大補元氣,強身健體。
金蟬花清蒸乳鴿
原材料:金蟬花3-5只,乳鴿1只,黨蔘1根,白蓮子數顆,姜3-4片,料酒,鹽適量。
做法:
1、金蟬花洗淨瀝乾備用。
2、乳鴿洗淨,飛水,撈起瀝乾水份,黨蔘切斷,白蓮洗淨。
3、將金蟬花、黨蔘,白蓮放入燉盅底部,然後放上乳鴿、薑片,加入料酒,加入適量清水,隔水蒸3小時,食用時加適量鹽即可。
功效:補益元氣,生津安神,補脾養肺。
枸杞豬腱煨金蟬花
原材料:金蟬花3-5只,枸杞5克,豬腱250克,姜2片,料酒、鹽少許。
做法:
1、金蟬花洗淨瀝乾備用。
2、豬腱切塊,飛水洗淨。
3、將金蟬花、豬腱、枸杞、薑片放入燉盅內,加進料酒,加入適量淨水,文火燉2-3小時。食用時加適量鹽即可。
功效:益精壯陽,養肺明目。