如果是一般的小雞腿温度是180度,一般將雞腿放進去烤25分鐘左右;如果是250度一般烤20分鐘即可。
由於每家烤箱攻略不一樣,因此具體的時間和温度要視具體情況而定。
烤箱烤雞腿的做法1、雞腿洗淨後,表面均勻塗上烤肉醬,雞皮那面用牙籤扎幾個小孔,可以更好地入味,包上保鮮膜,冰箱裏冷藏24個小時,或者再長些也可以。我用過袋裝的那種烤肉醬,就是一般放在超市凍肉冰船上面的那種,超市裏基本上都有,我個人覺得太甜,不好吃。這次用的是瓶裝的,感覺不錯。
2、烤箱220度預熱,把雞腿放在烤網上,下面放烤盤接油,烤盤上一定要鋪錫紙!
3、220度,30分鐘左右,拿出來再刷一層醬,喜歡甜味的再刷上一層蜂蜜,把雞腿翻身,再烤個5、6分鐘就可以了。用牙籤扎一下,如果很容易就把肉穿透,那就證明是熟了。
4、喜歡皮脆一點的,那就把雞皮朝上再烤幾分鐘。總之,喜歡肉嬾的就少烤會,喜歡皮焦焦的就多烤會,時間自己掌握啦。
烤箱烤雞腿注意事項1、用烤箱烤雞腿的時候,將雞腿擦乾後,給雞腿前後劃幾刀,這樣醃製的時候更加入味。
2、用烤箱烤雞腿可以用錫紙包裹,這樣能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西。