做法一材料：鴨1只、熟冬筍片50克、葱、生薑、醬油、白糖、精鹽、料酒、香油、濕澱粉、熟豬油各適量做法：1、葱、生薑洗淨，葱切段，薑切片;2、鴨去內臟，洗淨，放入沸水鍋中焯去血水，洗淨，放入沙鍋內。加清水淹沒鴨身，放葱段、薑片......

中餐廳張亮三文魚頭煲做法用料：三文魚頭1個洋葱半個小葱適量大蒜15粒蒸魚豉油適量六月鮮醬油適量料酒適量鹽適量糖適量幹辣椒適量切段薑片適量做法：1、準備階段：三文魚洗淨切塊撒鹽和適量料酒醃製10分鐘、蒜粒剝好、小葱......

牛腩是牛肉身上帶有筋、肉、油花的部分，因此這個部位的肉比較難熟，那麼牛腩需要燉多久才會爛呢?牛腩要燉多久才爛如果是用砂鍋燉牛腩一般建議在兩個小時以上;如果是用高壓鍋段牛腩一般半個小時就可以煮爛;如果還想更加......

砂鍋排骨粥的做法，怎麼做砂鍋排骨粥?按照下文的方法，一定會做出香噴噴的砂鍋排骨粥，這款粥最適合寒冷的冬季食用啦!原料：豬排骨、生菜、葱、姜、青豆、生菜做法：1.豬排骨洗淨，剁段，過油炸透2.生菜洗淨，切絲3.葱姜洗淨切末備用......

石鍋拌飯可以用砂鍋嗎？石鍋拌飯是火鍋很有名的一道美味佳餚，由當季新鮮的食材和米飯組合而成，十分的美味，那石鍋拌飯可以用砂鍋做嗎？下面就來具體看看吧。石鍋拌飯可以用砂鍋嗎石鍋拌飯可以用砂鍋。石鍋是陶做成的，厚重的黑......

用砂鍋熬出來的粥口感會更好一些，不過由於砂鍋的導熱像較差，因此用砂鍋熬粥所需的時間會更長，下面來了解一下用砂鍋熬粥需要多長時間。砂鍋熬粥要多長時間如果是用砂鍋來煲普通的大米粥一般需要一個半小時到兩個小時。新......

砂鍋是一種用長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻等特點，那麼砂鍋可以放電磁爐上使用嗎?砂鍋可以放電磁爐上使用嗎砂鍋是不能放在電磁爐上使用的，因為電磁爐的加熱原理是通過電子線路板組成部分......

做法一材料：牛肉500克、白蘿蔔一個、大蒜2頭、葱6段、小紅辣椒2個、彩椒半個、薑片、橄欖油、鹽、香葉、草果、桂皮、大料、花椒、五香粉、料酒、生抽、老抽、雞精做法：1、牛肉洗淨切成5cm左右的塊，白蘿蔔去皮切成滾刀塊......

做法一材料：豆腐1盒、胡蘿蔔1根、玉米筍5根、豆苗100g、火腿5片、鹽1茶匙(5g)、高湯2碗(500ml)做法：1、豆腐、胡蘿蔔切成小塊，與玉米筍、火腿一起放進砂鍋，然後加入清水(要是有高湯的話更好)，沒過豆腐和菜(如果特別喜歡喝......

砂鍋煎藥時水分不容易蒸發，因此一般我們自己在家熬製中藥時都會選用砂鍋來熬製，下面來了解一下砂鍋熬藥需不需要蓋蓋子。砂鍋熬藥要不要蓋蓋子關於砂鍋熬藥要不要蓋蓋子要根據藥材的種類而定，一般情況下，中藥切片後熬製過......

現在越來越多的人開始選用砂鍋來熬粥，用砂鍋煮粥後，食物都能夠均勻的受熱，但用砂鍋熬粥有時候會碰到糊底的情況，下面來了解一下砂鍋怎麼熬粥才不會糊底。小火慢煮在使用砂鍋熬粥的時候一定要注意好火候，不然就非常容易糊底......

做法一材料：土雞腿450克、生薑1塊、大蒜8瓣、香菜1棵、幹辣椒1個、食用油500克(實耗50克)、醬油2大匙、料酒2大匙、白糖1大匙做法：1、雞腿洗淨切塊，放入油鍋炸至五成熟，撈起瀝乾;姜、蒜洗淨切片;辣椒洗淨;香菜洗淨切小段;......

砂鍋具有很好的保温能力，用砂鍋熬粥可以讓粥的營養和味道都更好，但我們在食用砂鍋熬粥的時候常常會遇到溢鍋的情況，那麼怎麼食用砂鍋熬粥才能不溢鍋呢?小火慢煮砂鍋熬粥之所以會溢鍋是因為當水燒開後，會產生很多氣泡，由於......

用砂鍋煲湯可以最先限度的保持食材的原味，而且燉出來的湯也會更加的鮮美，下面來了解一下排骨用砂鍋燉需要多長時間。排骨用砂鍋燉多長時間用砂鍋燉排骨最少要一個小時以上才能入味，如果想要口感更好建議燉大火燒開後再用......

砂鍋與鐵鍋的寓言故事鐵鍋建議砂鍋與它結伴旅行，砂鍋委婉地説，最好還是呆在爐火旁，對自己來講，哪怕稍有點磕碰或不測，就將粉身碎骨，變成碎片一堆。“與你比，”他説，“你要比我硬朗，沒有什麼能使你受損。”“我可以保護你，”鐵鍋......

很多人貪圖方便，晚上回家就直接把菜全放進砂鍋裏，弄個大雜燴。這樣做既方便又美味，的確為上班一族省了不少煩惱。但是你知道嗎，砂鍋菜餚吃得多不利於身體的健康喔。砂鍋菜餚不宜常吃，因為大家常用的普通砂鍋是以黏土為主，加......

在冬季的養生品裏有這樣一道名為鳳凰投胎的美食，是受到了很多人的喜愛的，下面我們就一起來為大家推薦一下這道美味的做法：豬肚一隻，翻出裏面，初步沖洗乾淨粘液。下圖中類似於雞胗裏面的黃色部位刮乾淨倒入麪粉，大概能蓋滿整......

砂鍋最大優點在於受熱、散熱均勻，非常適合要用小火煨、燜、燉的質地較老的食品，下面來了解一下砂鍋煮飯怎麼煮才不會糊。砂鍋煮飯怎麼煮才不糊1、鍋底摸一層油在使用砂鍋煮飯前可以先在鍋底抹上一層食用油，這樣可以有效......

我就特備喜歡吃煲仔飯，那種黃澄澄香脆脆的鍋巴，還有香氣濃郁軟硬適中的大米飯嚼起來特別香，每次吃煲仔飯的時候都覺得特別滿足的幸福感。最初，也做砸過幾次煲仔飯，把砂鍋底都燒的黑乎乎的，洗都洗不掉。後來做的多了，慢慢掌握......

鮮蝦砂鍋粥材料：白米半杯、水3杯、蝦子2只、紅蘿蔔適量、任何葉菜類適量、姜2片、鹽適量、胡椒粉適量做法：1、白米洗淨放入砂鍋，加入水、紅蘿蔔絲、薑片和蝦頭，蓋上鍋蓋用中小火煮滾後，轉小火燉煮10分(約5分後開蓋拌開底部......