我們在外面吃小籠包會發現麪皮非常白，自己做的時候卻做出來白白的那種感覺，那是怎麼做到那麼白的呢?買的小籠包為什麼那麼白?關鍵是麪粉發酵得好。如果麪皮不夠白，説明沒有發酵好。準備好麪粉，在裏面稍微加一點鹽，攪拌均勻......

開花饅頭怎麼做？開花饅頭是饅頭的頂部裂開像開了花一樣，開花饅頭的顏值很高，很受大家的喜愛，那開花饅頭怎麼自己在家做呢？下面就來具體看看吧。白色開花饅頭材料：富強粉1杯，玉米麪粉少許，酵母1小勺，水適量，白糖1/5杯做法：1、前4......

小籠包是很好吃的一種麪食，做起來其實相對也比較簡單，那如果放冰箱能存放多久呢?小籠包放冰箱可以放多久?如果是冷凍的話，至少可以放一個月也沒事。如果是冷藏的話，一般一週是沒問題的。自己包的小籠包建議放冷凍比較好。......

素雞怎麼做好吃？素雞是生活中常見的一種豆製品，營養價值高，富含蛋白質，可以補充能量。那素雞怎麼做好吃又入味呢？下面就來具體看看吧。素雞怎麼做好吃：肉絲炒素雞材料：豬肉、澱粉、生抽、料酒、素雞、青紅椒做法1、將豬肉用......

很多人都吃過麪筋，市面上買的麪筋也有很多種，那麼，到底面筋是生的還是熟的？哺乳期可以吃麪筋嗎？下面一起來了解下吧。麪筋是生的還是熟的我們常吃的麪筋有兩種，一種是金黃的油炸的，它是可以吃的，所以毫無疑問油麪筋是熟的，還有......

我們做麪食時，經常會添加發泡劑一類的材料，比如酵母、蘇打粉、泡打粉等，這樣能讓麪食更為蓬鬆可口。很多人就疑惑，想問泡打粉是小蘇打嗎?泡打粉是小蘇打嗎不是。蘇打粉主要成分就是碳酸氫鈉，又叫小蘇打，是單一成分的物質。......

蘿蔔糕是很有名的一道小吃糕點，在廣東福建那邊很有名，很多人會自己在家做，那蘿蔔糕自己做的話為什麼會很黏呢？下面就來具體看看吧。選的粉不對做蘿蔔糕要選用粘米粉，這種粉做出來的蘿蔔糕才是正宗的味道，如果用糯米粉做就會......

寶寶能不能吃太多豆腐？寶寶不可以吃太多豆腐，因為豆腐嘌呤含量高，容易導致尿酸高，而且豆腐是高蛋白食物，吃多了容易造成消化不良情況。寶寶能不能吃太多豆腐？寶寶不可以吃太多豆腐，因為豆腐嘌呤含量高，容易導致尿酸高，而且豆腐......

我們知道小籠包一般是用蒸鍋蒸，而且蒸起來非常快，那可不可以用電飯煲蒸小籠包呢?小籠包可以用電飯煲蒸嗎?可以。做法：1、把電飯煲的容器洗乾淨，裝上適當水，然後將容器放回電飯煲。2、將包子放在盤子裏。盤子底層刷一層油。......

孩子從呱呱墜地開始，吃、喝、拉、撒、睡就成了父母需要關心的大事。而吃被擺在了首位，可想其對孩子的重要性。從孩子最初的母乳、奶粉到後面輔食的添加，無不讓父母挖空心思在想怎麼給寶寶最好的口糧。孩子從呱呱墜地開始......

補鐵補鈣高蛋白，怎麼營養怎麼吃！豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨......

小孩早上吃麪條好嗎？小孩早上吃麪條好，但要注意清淡一點，且把麪條煮爛一些。小孩早上吃麪條好嗎小孩早上吃麪條好，但要注意清淡一點，且把麪條煮爛一些。從營養角度來説，麪條含有一定量的蛋白質、維生素和礦物質，能補充奶粉或......

做小籠包需要發麪，對於南方人來説，發麪是個麻煩事，比如我們在選擇發麪的輔料中，是不是可以選小蘇打呢?做小籠包可以放小蘇打嗎?可以的。做包子要使用發麪。發麪時候酵母菌產生乳酸，所以為了包子能好吃，就是用鹼性的物質來中......

麪筋是屬於常見的一種食物，也是一種街頭美食，很多年輕人喜歡，有些人會從超市購買回去自己調製食用。想問，超市面筋是生的還是熟的呢？一起來看看吧。超市面筋是生的還是熟的麪筋是由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成的，在麪粉裏面加......

俄羅斯大列巴是一種麪包，因為是從俄羅斯傳過來的，在俄羅斯，列巴就是麪包的意思，那俄羅斯大列巴能放多久呢？下面就來具體看看吧。俄羅斯大列巴能放多久俄羅斯大列巴放冰箱冷藏能放15天左右。大列巴由俄羅斯傳來，故稱為俄羅斯......

維維黑芝麻糊怎麼樣?黑芝麻糊還是很有營養的，可以當做早餐食用，芝麻的營養價值也高，那維維的黑芝麻糊怎麼樣呢?維維黑芝麻糊怎麼樣?網友評價1、健康又飽腹。放在辦公室不想喝白水或者餓的時候來一包，很細膩純正的味道。已......

吐司其實是法式麪包，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。那做吐司的時候二次醒發要多久呢?吐司二次發酵要多久?大概40-60分鐘，温度36~38度。二次發酵是指成型後放入模具中發酵的過程，此過程需要80%的......

做吐司是一項技術活，做不好的話會有各種各樣的問題，比如常見的做出來粗糙有空洞，那這是為什麼呢?吐司切開有空洞是什麼原因?1、揉麪沒有到位吐司一般是揉到手套膜的程度，就是微微撐開，有一層薄薄的膜，慢慢拉伸，可以抻出透明......

一直很喜歡糯米糯糯的口感，能給人帶來愉悦。將麪粉換成有柔軟、韌滑、香糯口感的糯米粉，做成的蛋糕多了一層Q感、外酥內軟。而且糯米具有補氣暖胃等温和的滋補作用，適宜大多數人羣。搭配一杯香醇的茶，令人心悦神怡。糯米......

小籠包最有名的就是杭州小籠包，幾乎全國各地都有店面，小籠包雖然個頭小，但是味道非常好。我們自己做小籠包時，一般發麪要多久呢?小籠包發麪要多久?一般需要20分鐘。製作方法：1.皮凍約200g、皮凍是由豬皮及雞骨加葱姜，用1.5......