不容易發胖。
柚子的營養價值很高，但熱量低、脂肪低，且它還富含纖維素，孕婦食用後能促進排便，預防便祕，是一種有助於減肥的水果。不過柚子中也含有大量糖分，所以最好不要睡前吃太多，以免糖分堆積造成肥胖。
1、柚子所含有的熱量比較低，而且柚子中含有的食物纖維也比較多，食用後容易使人產生飽腹感，這樣可減少其他食物的攝入，就不容易發胖了。
2、柚子裏面含有豐富的果酸，這些酸性物質能夠刺激腸胃黏膜，一方面可以促使腸胃分泌更多的消化液幫助腸胃消化食物，另一方面還可以抑制人的食慾，使人減少對食物的攝入，並且可以抑制血糖轉化為脂肪。
每100g可食部分的柚肉含熱量約42 大卡，屬於低熱量水果。
1個(中)柚子(1200.0克，可食部分828.0克)，熱量約為348大卡。
1個(大)柚子(1600.0克，可食部分1104.0克)，熱量約為464大卡
1瓣柚子(150.0克，可食部分104.0克)，含熱量約為43大卡。
